Volver 400 años en la historia y otras alternativas para un arroz más sostenible

Un tercio del arroz que se cosechó en el país durante 2022 venía del Casanare, el departamento con la mayor cantidad de área sembrada de este cultivo. Pese al éxito en estas cifras, conservacionistas, académicos y el mismo gremio arrocero buscan soluciones para disminuir los impactos ambientales y culturales que está causando en la región. Se prevé que el país aumente la producción de este cereal para cubrir la demanda de los próximos años.

César Giraldo Zuluaga
08 de julio de 2024 - 01:00 a. m.
La ganadería, una práctica que se desarrolla en las sabanas inundables del Llano hace cientos de años, podría ayudar a conservar la biodiversidad en la Orinoquia.
La ganadería, una práctica que se desarrolla en las sabanas inundables del Llano hace cientos de años, podría ayudar a conservar la biodiversidad en la Orinoquia.
Foto: Terumoto Fukuda

En la pared de una de las casas que hay sobre el pequeño malecón de San Luis de Palenque (Casanare), a orillas del río Pauto, se ve una pintura que retrata a un hombre adulto, con camisa arremangada y el típico sombrero llanero, atravesando, junto a un caballo, un ancho río que les cubre más de la mitad del cuerpo. Más tarde, el protagonista de la obra —de la que también hay fotos y varios videos en internet— explica que esta es una actividad normal para un llanero como él.

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Carlosé Mejía(19865)08 de julio de 2024 - 11:21 a. m.
El motor de nuestra crisis es el crecimiento desordenado de la población. Esto significa mayor necesidad de recursos, desorden y pobreza.
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