En esta finca, ubicada en Vichada, por cada kilogramo de carne de ganado vivo, están capturando más gases contaminantes que los que liberan en la atmósfera.
Foto: Cortesía
Desde hace un buen tiempo sabemos que la ganadería está asociada al cambio climático. Tanto personalidades como Paul McCartney, exintegrante de los Beatles, hasta el Grupo de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), han hecho llamados públicos para que la gente disminuya su consumo de carne para ayudar al planeta. ¿Por qué? Las vacas emiten gases de efecto invernadero como el metano y el óxido nitroso. (Lea Más de 1500 especies...
Por María Camila Bonilla
Periodista con intereses en las áreas de medio ambiente, movimientos sociales y democracia, y conflictos y paz.mbonilla@elespectador.com
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