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Por primera vez calculan el consumo de combustibles fósiles de nuestra comida

Por primera vez se tienen datos sobre el consumo de combustibles fósiles en la cadena alimentaria, desde que se producen los alimentos hasta que llegan al plato de los consumidores. El incremento de los productos ultraprocesados y los productos petroquímicos inquieta a los investigadores.

03 de noviembre de 2023 - 12:03 p. m.
La producción de alimentos en el mundo genera emisiones de efecto invernadero. Las principales son la deforestación que libera dióxido de carbono (CO2) y óxido de nitrógeno (N2O).
La producción de alimentos en el mundo genera emisiones de efecto invernadero. Las principales son la deforestación que libera dióxido de carbono (CO2) y óxido de nitrógeno (N2O).
Foto: Pixabay

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luis(89686)03 de noviembre de 2023 - 01:56 p. m.
Estamos atados fuertemente al petróleo. El cambio a energías limpias, que no son tan limpias, es un camino largo y lento. Colombia tiene carbón, petróleo, gas. Para soportan el cambio se debe NO desforestar, sin embargo se tala la selva, un crimen. Los convatientes pueden encontrar trabajo digno cuidando la selva, los páramos, en general toda la riqueza que tenemos. Los del ELN son fanáticos religiosos. los otros garosos.
ALBERTO(30619)03 de noviembre de 2023 - 01:51 p. m.
Esa fotografía no es la adecuada para el artículo. Los combustibles fósiles los consume la agricultura industrial y la petroquímica asociada a la agricultura. Lo que se ve es la agricultura campesina en terrazas y trabajo manual.
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