Encontraron heces de roedores en colegios de Santander
Las irregularidades fueron detectadas en inspecciones a 232 instituciones educativas en las que también se vieron fallas en el almacenamiento.
Una veeduría realizada por el Comité de Transparencia por Santander evidenció irregularidades en las condiciones sanitarias de las instituciones educativas que forman parte del Programa de Alimentación Escolar (PAE). Durante visitas a 232 colegios, encontraron problemas como heces de roedores, empaques abiertos, utensilios de cocina en mal estado y fallas en la infraestructura de las áreas de almacenamiento.
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Marcela Pabón, directora del Comité, señaló que las instituciones rurales de municipios de Betulia y Cimitarra presentaron las mayores falencias. En estos sitios detectaron plagas y deficiencias en el plan de saneamiento básico. “Es importante el control de plagas, principalmente en área rural”, explicó Pabón. Estas situaciones generan riesgos para la calidad e inocuidad de los alimentos que se ofrecen a los estudiantes.
El informe reveló que municipios del área metropolitana como Bucaramanga y Floridablanca alcanzaron un 92% de cumplimiento de los estándares requeridos, aunque persisten necesidades de mejora en utensilios de cocina e infraestructura. Por su parte, Piedecuesta y Girón obtuvieron calificaciones del 86.5% y 85%, y sus instituciones educativas requieren intervención en techos, paredes y áreas de almacenamiento. Las instituciones bajo la gestión directa de la Gobernación de Santander obtuvieron una calificación del 80.5%, destacándose fallas en instalaciones físicas, iluminación, ventanas y sifones.
La Secretaría de Educación de Santander emitió un comunicado en el que informó que, hace tres meses, una veeduría ciudadana ya había reportado la presencia de heces de roedores en dos de las 2.220 sedes educativas del departamento. Según el comunicado, el equipo técnico del PAE, junto con la interventoría del Consorcio AS Santander 2025, implementó medidas correctivas inmediatas y exigió al operador del programa que tomara acciones específicas para resolver la situación.
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La Gobernación aseguró que durante la ejecución del programa en 2024 no se han identificado alertas sanitarias en los centros de acopio de alimentos. Además, destacó que se han aplicado rigurosos protocolos de limpieza, saneamiento y control de plagas para garantizar la calidad de los alimentos distribuidos en las instituciones educativas. Asimismo, reiteró su compromiso con el bienestar de los estudiantes y la correcta ejecución del PAE, que beneficia a 135.000 alumnos en 82 municipios del departamento.
El Comité de Transparencia por Santander también resaltó la necesidad de destinar más recursos para mejorar las condiciones de infraestructura en las instituciones educativas. Las recomendaciones incluyen reparaciones en techos, paredes y sistemas de ventilación, así como la sustitución de utensilios en mal estado.
Por último, Pabón informó que el Comité continuará en 2025 con la vigilancia técnica del PAE para garantizar que los alimentos cumplan con estándares de calidad y que los estudiantes estudien en condiciones adecuadas.
Una veeduría realizada por el Comité de Transparencia por Santander evidenció irregularidades en las condiciones sanitarias de las instituciones educativas que forman parte del Programa de Alimentación Escolar (PAE). Durante visitas a 232 colegios, encontraron problemas como heces de roedores, empaques abiertos, utensilios de cocina en mal estado y fallas en la infraestructura de las áreas de almacenamiento.
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Marcela Pabón, directora del Comité, señaló que las instituciones rurales de municipios de Betulia y Cimitarra presentaron las mayores falencias. En estos sitios detectaron plagas y deficiencias en el plan de saneamiento básico. “Es importante el control de plagas, principalmente en área rural”, explicó Pabón. Estas situaciones generan riesgos para la calidad e inocuidad de los alimentos que se ofrecen a los estudiantes.
El informe reveló que municipios del área metropolitana como Bucaramanga y Floridablanca alcanzaron un 92% de cumplimiento de los estándares requeridos, aunque persisten necesidades de mejora en utensilios de cocina e infraestructura. Por su parte, Piedecuesta y Girón obtuvieron calificaciones del 86.5% y 85%, y sus instituciones educativas requieren intervención en techos, paredes y áreas de almacenamiento. Las instituciones bajo la gestión directa de la Gobernación de Santander obtuvieron una calificación del 80.5%, destacándose fallas en instalaciones físicas, iluminación, ventanas y sifones.
La Secretaría de Educación de Santander emitió un comunicado en el que informó que, hace tres meses, una veeduría ciudadana ya había reportado la presencia de heces de roedores en dos de las 2.220 sedes educativas del departamento. Según el comunicado, el equipo técnico del PAE, junto con la interventoría del Consorcio AS Santander 2025, implementó medidas correctivas inmediatas y exigió al operador del programa que tomara acciones específicas para resolver la situación.
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La Gobernación aseguró que durante la ejecución del programa en 2024 no se han identificado alertas sanitarias en los centros de acopio de alimentos. Además, destacó que se han aplicado rigurosos protocolos de limpieza, saneamiento y control de plagas para garantizar la calidad de los alimentos distribuidos en las instituciones educativas. Asimismo, reiteró su compromiso con el bienestar de los estudiantes y la correcta ejecución del PAE, que beneficia a 135.000 alumnos en 82 municipios del departamento.
El Comité de Transparencia por Santander también resaltó la necesidad de destinar más recursos para mejorar las condiciones de infraestructura en las instituciones educativas. Las recomendaciones incluyen reparaciones en techos, paredes y sistemas de ventilación, así como la sustitución de utensilios en mal estado.
Por último, Pabón informó que el Comité continuará en 2025 con la vigilancia técnica del PAE para garantizar que los alimentos cumplan con estándares de calidad y que los estudiantes estudien en condiciones adecuadas.