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Hamburguesas de cacao, una alternativa para quienes dejaron de cultivar coca

Esta innovadora creación de campesinos de La Quitaz, Santander, se ha convertido en una joya gastronómica para los consumidores y la muestra de resiliencia de una comunidad que decidió dejar de cultivar coca.

Melissa Téllez Serrano
06 de julio de 2023 - 03:35 p. m.
La KKÚ fábrica orgánica y artesanal se encuentra en el municipio de La Belleza, en Santander.
La KKÚ fábrica orgánica y artesanal se encuentra en el municipio de La Belleza, en Santander.
Foto: Melissa Téllez

Por Melissa Téllez Serrano

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