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                                                                                                                                  Contenido Patrocinado

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                                                                                                                                  Los champiñones se pueden oscurecer o ablandar si no los sabes guardar, aprovecha este tip para evitarlo.

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  19 de julio de 2022

                                                                                                                                  Fotografía por: Pexels / Pixabay
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Te puede interesar leer: Truco para desinfectar el cilantro y razones para hacerlo

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                                                                                                                                  ¿Por qué son tan especiales los champiñones?

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Sigue a Cromos en WhatsApp

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                                                                                                                                  Read more!

                                                                                                                                  Contienen también vitaminas y minerales, y su textura es única pues su característica principal es que pueden absorber la humedad del ambiente y mantenerla.

                                                                                                                                  ¿Cómo conservar los champiñones por más tiempo?

                                                                                                                                  Como su principal capacidad es mantener la humedad, es fácil que tus champiñones se dañen más rápidamente si los tienes en un entorno que no sea seco. Aunque existen champiñones secos o disecados, la mayoría de las personas los prefieren frescos, especialmente para platos como ensaladas o cremas

                                                                                                                                  Por esto, nuestros champiñones tienden a absorber agua y así oscurecerse rápidamente, o dañarse demasiado rápido si no los consumes inmediatamente. También es importante que a la hora de elegirlos en el supermercado te asegures de que estén blancos y de un tono ligeramente crema para que te duren más.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Los champiñones no solo absorben agua, también la contienen. Casi como nosotros, ellos están compuestos en un 95% de agua, por lo que a diferencia de ciertos vegetales, no necesitan ser conservados en agua o incluso ni siquiera lavarse. Sin embargo, hay quienes prefieren hacerlo quitándole la tierra de encima, así que ten en cuenta que si los lavas se pueden oxidar más rápido. Usa un spray con agua de ser necesario y aplica la menor cantidad posible. No los sumerjas ni los laves bajo el chorro de la llave.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  2. Consérvalos entre papel absorbente

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Para guardar los champiñones en la nevera, lo mejor es que los guardes entre papel absorbente. Pocos conocen la magia del papel absorbente cuando no se ha regado agua o se debe limpiar algo, pero tan solo con acercar el papel y guardar los champiñones cerca su absorción de la humedad evitará que tus alimentos ganen más agua. Puedes ponerlo en la base en un recipiente de plástico y otro encima y así verás que absorberá la humedad de cada champiñón y de la nevera. Esto te asegurará que se retrase el proceso de oxidación.

                                                                                                                                  Te puede interesar: Naranja, apio, piña y más alimentos que serán tus aliados para el dolor de huesos

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                  Ver todas las noticias
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