Según los expertos, el colesterol es sin duda una sustancia que el cuerpo necesita para formar células sanas. Sin embargo, tener altos niveles de colesterol puede aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca.
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De otro lado, los triglicéridos son un tipo de grasa (lípidos) que se encuentran en la sangre. Cuando comes, “el cuerpo convierte todas las calorías que no necesites usar de inmediato en triglicéridos. Los triglicéridos se almacenan en las células grasas. Más tarde, las hormonas liberan triglicéridos para obtener energía entre las comidas”, señala la Clínica Mayo.
Colesterol: hortalizas para bajarlo
El organismo necesita algo de colesterol para funcionar bien y producir las hormonas, vitaminas y sustancias que necesarias para procesar los alimentos. Pero cuando estos niveles de colesterol suben hay que prestar atención a los síntomas.
Según el medio mencionado, los triglicéridos y el colesterol son diferentes tipos de lípidos que circulan en la sangre:
- Los triglicéridos almacenan las calorías no utilizadas y proporcionan energía al cuerpo.
- El colesterol se utiliza para construir células y ciertas hormonas.
El nivel alto de colesterol no tiene síntomas. Un análisis de sangre es la única manera de detectar si lo tienes. “El colesterol se trasporta en la sangre, adherido a las proteínas. Esta combinación de proteínas y colesterol se llama lipoproteína. Existen diferentes tipos de colesterol, que dependen de qué trasporta la lipoproteína”.
Alcachofa
Esta es una verdura “aliada para reducirlo ya que frena su formación en el hígado y facilita la eliminación a través de la bilis”, destacó la web Mejor vivir.
Té verde
Por sus efectos antioxidantes, “este tipo de té reduce la oxidación del colesterol y protege las arterias. Además es diurético y ayuda a combatir la obesidad”.
Alpiste
“Por la composición de sus semillas, muy ricas en fibras y en ácidos grasos monoinsaturados (Omega 9) y poliinsaturados (Omega 6), ayuda a frenar la absorción de las grasas”, señaló.
Chumbera
Su fibra ayuda a disminuir la actividad de la lipasas (enzimas de las digestión de las grasas), reduciendo la absorción del colesterol y los triglicéridos.
Diente de león
Esta planta medicinal, “aumenta la expulsión de bilis ricas en colesterol, mejorando así el perfil lípidico. También es un potente diurético”.
Levadura roja de arroz
Es una alternativa natural a las estatinas. “La levadura Monascus purpureus crece de forma natural en el arroz, y es consumida habitualmente en Oriente.
Su contenido en monacolinas frena la producción excesiva de colesterol en el hígado, de una forma similar a los medicamentos, pero sin los efectos secundarios de estos. Por eso la medicina natura la considera una alternativa a las estatinas (consulta siempre con un experto)”.
