Invertir en nutrición puede salvar 3,7 millones de vidas para el año 2025

"Para proporcionar servicios de salud de calidad y lograr la cobertura universal de salud, la nutrición debe posicionarse como una de las piedras angulares de los paquetes de salud esenciales. También necesitamos mejores entornos alimentarios que permitan a todas las personas consumir dietas saludables", ha dicho la subdirectora general de la OMS, Naoko Yamamoto.

Las intervenciones clave incluyen proporcionar suplementos de hierro y ácido fólico como parte de la atención prenatal; retrasar el pinzamiento del cordón umbilical para garantizar que los bebés reciban los nutrientes que necesitan después del nacimiento; promover, proteger y apoyar la lactancia materna; brindar asesoramiento sobre la dieta, como limitar la ingesta de azúcares o sal para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

"La inversión en acciones de nutrición ayudará a los países a acercarse a su objetivo de lograr la cobertura sanitaria universal y los Objetivos de Desarrollo Sostenible. También puede ayudar a la economía, ya que cada euro gastado por los donantes en programas de nutrición básica devuelve unos 16 a la economía local", ha dicho la OMS.

El organismo de Naciones Unidas también ha dado a conocer una noticia positiva: en los últimos años se ha producido una disminución global en el retraso del crecimiento (baja proporción de talla por edad). Entre 1990 y 2018 la prevalencia del retraso en el crecimiento en niños menores de 5 años disminuyó del 39,2% al 21,9%.

Sin embargo, la obesidad está en aumento, dado que la prevalencia de niños considerados con sobrepeso ha aumentado de 4,8% a 5,9% entre 1990 y 2018, un crecimiento de más de 9 millones de niños. El sobrepeso y la obesidad en adultos también está en aumento en casi todas las regiones y países, con 1,3 millones de personas con sobrepeso en 2016, de las cuales 650 millones (13% de la población mundial) son obesos.

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