Mejora tu circulación comiendo cebolla
La cebolla es benéfica para la circulación ya que contiene vitaminas que ayudan al mejoramiento del flujo sanguíneo, además de evitar enfermedades como la arteriosclerosis, el colesterol, y la hipertensión. Ésta es una gran fuente de minerales y oligoelementos como calcio, magnesio, cobre, potasio y yodo; tambié contiene vitaminas A, B y C.
Esta sencilla receta puede ayudarte a equilibrar tu salud, presta atención y manos a la obra.
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INGREDIENTES
2 filetes de pescado
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de vinagre (de preferencia de vino tinto)
½ cucharada de ajo picado
½ cucharada de comino en polvo
½ taza de frijoles negros cocidos (deben estar firmes)
4 cucharadas de pimiento morrón picado
2 cucharadas de apio picado
2 cucharadas de cebolla morada picada
½ taza de cilantro fresco picado
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
1. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta.
2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega el pescado y ásalo de cada lado hasta que esté dorado.
3. Retira el pescado del sartén y colócalo en un platón.
4. Mezcla el resto de los ingredientes en un recipiente y viértelos sobre el pescado.
Foto: Flickr.