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                                                                                                                                  El apio es uno de los alimentos que suele usarse para ciertas recetas. Conoce cuáles son sus beneficios y sus restricciones.

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  15 de junio de 2022

                                                                                                                                  Crema de apio: ingredientes y receta para prepararla en el almuerzo o cena

                                                                                                                                  Fotografía por: GettyImages
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Puedes leer: Pepino: ¿Para que sirve el pepino en la cara? Beneficios y propiedades

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                                                                                                                                  Sigue a Cromos en WhatsApp

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                                                                                                                                  Según lo explicado por la dietista y nutricionista Megan Ware, el apio se compone en un 95 % de agua por lo que es una buena fuente de vitamina K.

                                                                                                                                  “Debido a su alto contenido de agua, el apio es un gran refrigerio para tener a mano durante los calurosos meses de verano para evitar la deshidratación”, señaló Ware.

                                                                                                                                  Read more!

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                                                                                                                                  Esta planta también ayuda a la hora de formar el esmalte dentario, “eliminar el exceso de ácido úrico y de cálculos renales, combatir las enfermedades hepáticas, y para mejorar la memoria”.

                                                                                                                                  -El apio facilita el funcionamiento de los riñones y es un excelente depurativo porque elimina sustancias de desecho con la orina.

                                                                                                                                  -Sus aceites esenciales ayudan a controlar la hipertensión, pues ejerce un efecto dilatador sobre los vasos renales y, de esta manera, aumenta el volumen de orina, lo que favorece la eliminación de agua y de sustancias tóxicas.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD
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                                                                                                                                  -También, funciona como diurético y depurativo. Actúa contra la diabetes, es beneficioso para bajar de peso. Aporta como antiinflamatorio y para dolores en las articulaciones. Como antioxidante para el colesterol. Para los problemas digestivos (inapetencia, digestiones lentas).

                                                                                                                                  -Al comerlo crudo, su abundancia en fibra obliga a masticarlo bien y proporciona sensación de saciedad, con un bajísimo valor calórico.

                                                                                                                                  -El apio aporta sustancias que protegen la piel y se activan con la luz ultravioleta, aumentando la disponibilidad de células productoras de pigmento en la superficie de la piel.

                                                                                                                                  Lee también: ¿Cómo hacer tus glúteos más grandes durante el sexo?

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  -Posee características antibacterianas y como purificador de la sangre ayuda a diabéticos en el metabolismo.

                                                                                                                                  -Los diversos compuestos del apio, como los flavonoides, ayudan en la renovación de las articulaciones y el tejido conjuntivo.

                                                                                                                                  -El apio favorece la secreción de saliva y jugos gástricos.

                                                                                                                                  Contraindicaciones del apio

                                                                                                                                  A pesar de todos los beneficios mencionados anteriormente, hay ciertos cuidados que se deben tener. La web de la farmacia Ángulo, enlistó algunas contraindicaciones.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  -Si se consume de manera excesiva, el apio podría causar bocios, porque interfiere con el proceso de yodo que funciona en la tiroides, esto a su vez puede ocasionar hinchazón en el cuello y un posible hipotiroidismo.

                                                                                                                                  -El apio contiene unas sustancias químicas llamadas psoralenos, que, aplicados directamente sobre la piel, hacen que esta se haga sensible a la luz ultravioleta, ocasionando erupciones.

                                                                                                                                  -Las alergias al apio pueden ir de leves a graves. Genera un ligero hormigueo e hinchazón o hasta un peligroso shock anafiláctico.

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                  Ver todas las noticias
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