Qué es y cuáles son los beneficios de la dieta hipocalórica

Mantener una alimentación balanceada y saludable es esencial para llevar un buen estilo de vida. Para esto es fundamental contar con una buena dieta y realizar actividad física. Por esto consultamos qué es la dieta hipocalórica y cuáles son sus beneficios. Acá te contamos por qué es útil en tiempos de covid-19.

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Según el nutricionista Luis Carlos Garay Quintero, esta es un plan de alimentación en el cual se realiza una restricción calórica de entre 500 y 1000 Kcal. El objetivo es reducir el aporte energético diario y así contribuir al control del peso corporal.

Uno de los desafíos más grandes de la dieta hipocalórica es garantizar que se están consumiendo las suficientes proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra dietaría. Por esa razón, el especialista resalta que este tipo de regímenes deben ser realizados y monitoreados por un profesional. De esta forma, el plan se ajusta y se especifica a las necesidades de cada persona.

Cuáles son los beneficios de la dieta hipocalórica

De acuerdo con diferentes estudios en el tema, las ventajas de este plan de alimentación son:

- Pérdida de peso como consecuencia de la disminución de tejido adiposo

- Mejora en la tolerancia a la glucosa

- Reducción de la hiperinsulinemia

- Disminución del colesterol y triglicéridos

- Reducción de la tensión arterial

- Disminución de la presión colónica y abdominal

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Garay explica que este conjunto de ventajas trae aún más resultados positivos como la reducción en factores de riesgo como la obesidad, la diabetes, la hipertensión arterial, la dislipidemia y algunos tipos de cáncer.

Dieta hipocalórica y covid-19

Esta dieta es particularmente beneficiosa en tiempos de pandemia. El nutricionista explica que este plan alimenticio ayuda a mantener el balance de energía necesario en momentos donde se ha reducido la exposición a sol y la actividad física por el aislamiento.

La mayoría de nosotros pasamos largos periodos de tiempo sentados en actividades como el teletrabajo, viendo televisión y visitando las redes sociales. Además, debido a la contingencia sanitaria, muchos han experimentado cambios en las rutinas de comida y sueño.

Es por esto que la dieta hipocalórica se puede convertir en un aliado para mantener el peso ideal, actualmente. Cabe resaltar que es fundamental que la implementación de la dieta esté acompañada por un profesional en Nutrición y Dietética para asegurar que la alimentación sea saludable.

Si quieres conocer más de la dieta hipocalórica, te invitamos a consultar estos artículos académicos:

Gargallo Fernández, M., Basulto Marset, J., Breton Lesmes, I., Quiles Izquierdo, J., Formiguera Sala, X., & Salas-Salvadó, J. (2012). Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO): Metodología y resumen ejecutivo (I/III). Nutrición Hospitalaria, 27(3), 789-799.

Jiménez, R. (2012). Restricción calórica, ¿un camino para la prevención y tratamiento de la diabetes tipo 2? Rev Chil Nutr, 39(3), 88-93.

King AJ, Burke LM, Halson SL, Hawley JA. (2020). The Challenge of Maintaining Metabolic Health During a Global Pandemic. Sports Medicine, 50(7):1233-1241.

Verheggen, R., Maessen, M., Green, D., Hermus, A., Hopman, M., Thijssen, D. (2016). A systematic review and meta-analysis on the effects of exercise training versus hypocaloric diet: distinct effects on body weight and visceral adipose tissue. Obesity reviews, 17(8), 664–690.