Las lentejas son legumbres super versátiles que se adaptan a cualquier comida, son nutritivas y deliciosas. Son fáciles de preparar, pero siempre se deben de poner al menos una hora mínimo en remojo antes de cocinarlas para evitar que queden duras o se demoren demasiado en la cocción.
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Sigue a Cromos en WhatsAppSin embargo, puede que nos olvidemos de este paso, a pesar de ser muy sencillo, podemos estar tan pendientes de otras cosas en nuestro día que olvidemos hacerlo. Si tienes un super antojo, puedes resolverlo y preparar las lentejas igual.
¿Qué hacer olvidaste remojar las lentejas?
La respuesta es muy sencilla, después de conocer este truco que te salvará cuando no llevaste a cabo este paso en la cocina, no tendrás ningún problema para saborear unas ricas lentejas al almuerzo o a la comida. Y así podrás cocinar esta legumbre con un gran resultado
Prueba este rápido truco de remojo para lentejas
Con este truco seguramente ahorrarás tiempo y podrás tener unas legumbres listas para cocinar sin que queden duras o desagradables de consistencia. Primero que todo, ten en cuenta que solo necesitas algunos implementos:
- Agua tibia
- Recipiente para microondas
- Microondas
Pasos para acelerar el remojo de las lentejas
- Lo primero que debes hacer es calentar un poco de agua hasta que quede tibia.
- Segundo, debes colocar las lentejas en un recipiente con esa agua tibia, asegurándote de que todas las lentejas queden sumergidas.
- Ahora lleva las lentejas al microondas y programa 10 minutos a su máxima potencia. Los primeros 3 minutos son para que el agua se termine de calentar y generar casi lo mismo que sucedería durante horas de estar bajo el agua, que se ablanden y con algunos minutos más alcanzarán a cocinarse un poco.
- Luego sácalas del microondas y déjalas reposar por unos 30 minutos en el agua y el mismo recipiente, esto las ablandará bastante y ahí podrás empezar a cocinarlas como mejor lo prefieras y a tu gusto. Esto te ayudará a no complicarte con el remojo de la noche anterior.
- Este es un sencillo pero eficaz truco que puede salvar tu menú cuando olvidaste el primer paso y verás que si tenías planeada una receta no hay por qué estresarse, ya verás que quedarán más que deliciosas y no tendrás problema. ¡Pruébalo hoy mismo!
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