¿Quieres regalar un detalle único en Navidad? Los presentes en esta fecha no necesariamente deben ser algo material. Pueden ser preparaciones hechas en casa que les hagan saber a tus seres queridos cuanto los aprecias.
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En entrevista con la Revista Cromos, Steffanie Vargas, creadora de @lowiesbrownies, nos enseñó a hacer bombones de chocolate y coco. Son ideales para servir en las festividades navideñas o para obsequiar en estas fechas.
¿Listo para antojarte?
¡Empecemos!
Ingredientes
- 1 taza de leche en polvo descremada
- Coco rallado
- Chocolate puro, el sabor que prefieras
- Stevia liquida
- Palos de pincho
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Preparación
- Integra la leche en polvo con agua tibia como si fuera una harina.
- Agrega el coco rallado a la mezcla (tanto como te guste).
- Añade el endulzante a tu gusto.
- Amasa hasta que crees una masa compacta y uniforme.
- Arma pequeñas bolitas y déjalas reposar.
- Aparte derrite el chocolate sin azúcar, puede ser negro y también blanco para que tengas dos sabores en tus bombones.
- Coloca las bolitas en pinchos, una por cada pincho.
- Sumerge cada bolita en el chocolate.
- Cubre totalmente la bolita.
- Deja secar y refrigera por al menos 20 minutos.
- Saca las bolitas y decora como gustes. Puedes usar escarcha comestible con colores navideños, grajeas, más chocolate, arequipe sin azúcar o incluso frutas.
¡Eso es todo!
Disfruta de unos deliciosos bombones de chocolate con la leche de tu preferencia. Si los vas a obsequiar, recuerda utilizar una caja o recipiente que los mantenga frescos para que no se derritan.
