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Existen muchas recetas que puede hacer fácil y rápido en casa, hoy te enseñamos a preparar chorizos caramelizados.
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Aunque la combinación suele extraña, pues es dulce con salado, con esta receta vas a sorprender a más de uno en la familia.
No tienes que ser un experto para hacer deliciosas preparaciones en casa, ni tampoco tener muchos ingredientes.
Por eso, en sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta receta de chorizos caramelizados.
¿Estás listo? Empecemos.
Ingredientes para los chorizos caramelizados
Gastronomía: Colombiana.
Una receta fácil y rápida para preparar chorizos caramelizados y compartir en familia
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1 paquete de chorizos
- 1/2 taza de panela rallada
- 1/2 lata de cerveza
- Sal y pimienta
- Limón
- Papas (cortadas en cascos)
- Sal y orégano
- Aceite
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Preparación de los chorizos caramelizados
- Corta las papas en cascow y frielas en aceite a fuego medio alto y ponle sal y orégano.
- Corta los chorizos en trozos grandes.
- Ralla la panela.
- En un sartén precalentado pon un chorrito de aceite. Agrega los chorizos y sofríelos.
- Ponle la cerveza y la panela.
- Cuando empiece a caramelizar agrega sal y pimienta.
- Baja el fuego y deja caramelizar.
- Sirve con las papas y el limón.
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