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El huevo es un ingrediente que sirve para preparar muchas recetas y que muchos usan para los desayunos en casa.
Hay quienes les gusta el huevo frito, otros lo prefieren acompañado de tocineta o jamón, y también están los que le agregan cebolla y tomate.
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Existen muchas maneras de preparar recetas con huevos y en esta ocasión el portal Gastrolab comparte una deliciosa.
¿Quieres aprender a preparar huevos estrellados?
¡Empecemos!
Ingredientes para los huevos estrellados
Gastronomía: Colombiana.
Prepara huevos estrellados en casa
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- Huevos
- Aceite
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Preparación de los huevos estrellados
- Coloca una buena porción de aceite en tu sartén, puede ser en aerosol o aceite vegetal.
- Vas a partir los huevos y dejarás cocinar por unos 2 minutos o hasta que sientes que la tonalidad de la yema ha adquirido un todo más amarillo/naranja.
- Cuando la clara tenga un pinta mucho más cocida, entonces será momento de sacarlo.
- Un tip para los huevos estrellados, es echar un poco más de aceite.
- Cuando tenga una pinta que te guste, será momento de sacarlo, con mucho cuidado, esto evitará que se te rompa la yema.
¡Listo! En pocos pasos tendrás tus huevos estrellados para que disfrutes con toda tu familia un delicioso desayuno.
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