Huevos pochados: truco para preparar esta receta como un profesional

Sigue este paso a paso para conseguir que se vean jugosos.

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Los huevos pochados son una opción de desayuno que resulta delicioso para cualquier mañana. Lo mejor es que se cocinan sin ninguna grasa y fácil de preparar en agua hirviendo.

Además, es una ventaja para quienes los quieren preparar en las mañanas.

Este tipo de huevos se pueden acompañar en un sándwich, algo de verdura, o incluso unos espaguetis para almorzar.

Sin tanta ciencia conocerá la receta para preparar unos deliciosos huevos pochados como todo un profesional. Aunque tienen su técnica no son imposibles de hacer.

La influencer y la foodie profesional amante de la cocina, María Fernanda Cárdenas más conocida como @mafeeats a través de un video nos enseña cómo hacer unos huevos pochados en casa, una receta fácil y rápida.

Ingredientes para preparar unos huevos pochados

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Preparación huevos pochados

1. Vierte agua caliente en una olla de hierro sin teflón.
2. Asegúrate de que el agua tenga ½ pulgada de profundidad.
3. Lleva a hervir el agua a fuego medio.
4. Añade la sal y vinagre de manzana.
5. Baja la temperatura a fuego lento, de manera que puedas observar el agua apenas burbujee.
6. Hacemos un remolino con una cuchara y en toda la mitad agregamos el huevo.
7. Contamos 3 minutos si les gusta la yema blanda.
8. Déjalo otros 30 segundos si la quieres más dura.
9. Retirar con mucho cuidado porque se puede romper muy fácil.
10. Tip: es importante que el huevo esté lo más fresco posible. También lo deben cascar antes en un recipiente para que el proceso sea más rápido.

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