Prepara arepas de yuca, el delicioso sabor colombiano en tu mesa

Prepara arepa de yuca, el delicioso sabor colombiano en tu mesa

Foto: Getty Images/iStockphoto - SGAPhoto

Las arepas sin duda son una preparación que todas las familias colombianas suelen hacer para los desayunos.

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Estas se pueden preparar de diferentes maneras según la región del país y también agregar ingredientes como queso.

Existe muchas clases de arepas, están las boyacenses, las de huevo, las de queso, las montañeras y en esta ocasión te vamos a enseñar sobre las de yuca.

¡Sí! Un alimento que puedes combinar para preparar arepas y compartir un delicioso desayuno o también cena con los que quieres.

En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta receta de arepa de yuca con un truco de la abuela.

¿Quieres saber cuál es?

Aquí te lo enseñamos.

Ingredientes para las arepas de yuca

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Preparación de las arepas de yuca

• Lo primero que debes hacer es pelar la yuca
• Luego llévala a una olla y cocina hasta que esté suave
• Recuerda quitar la raíz de la yuca
• Truco de la abuela: cuando la yuca esté fría conviértela en puré
• A este debes agregar media taza de harina de maíz (la misma de las arepas)
• Luego añade 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Seguido a esto agrega media cucharadita de sal
• Y luego debes amasar
• Forma bolitas con la masa
• Luego debes aplastarlas y llenarlas de queso por dentro
• Dale forma a tus arepas
• Llévalas a la plancha 4 minutos por cada lado

¡Listo! Así de fácil puedes preparar unas deliciosas arepas de yuca y compartir con tus amigos y familia el sabor de las recetas de la abuela.

Sin duda los trucos que ellas usan son muy útiles y le dan un gran toque a todos los platos.

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