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Casi siempre las personas deciden hacer desayunos fáciles y rápidos como huevos, sándwiches o cereales.
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Aunque todos estos son alimentos que no toman mucho tiempo de preparación existen más recetas que puedes hacer para el desayuno.
Los expertos recomiendan no saltarse esta primera comida del día ya que es la que te da la energía para mantenerte durante toda la jornada.
Si quieres probar nuevos sabores, atrévete a preparar esta deliciosa receta de burrito de pollo para tu desayuno.
El portal Gastrolab comparte el paso a paso para que lo hagas en casa.
¿Quieres aprender?
Te enseñamos.
Ingredientes para el burrito de pollo
Gastronomía: Mexicana.
Burrito de pollo para el desayuno
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo sin hueso
- ½ cebolla
- Sal al gusto
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 1 limón
- 1 aguacate
- 4 tortillas de trigo
- Sazonador BBQ
- 5 hojas de lechuga romana
- Pimientos secos
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Preparación del burrito de pollo
- Pica la cebolla y el tomate en trozos pequeños.
- Seguidamente pica el pimiento verde y rojo en tiras. Pero si lo prefieres también los puedes picar en tiras como los demás ingredientes.
- Después, pica el aguacate y resérvalo dentro de un recipiente agregándole un poco de jugo de limón y un poco de perejil picado.
- Pica las pechugas de pollo en pequeñas tiras y sazónalas con sabor a BBQ, agregándole las diferentes especias.
- Reserva por separado para que se fusionen los sabores dentro del pollo.
- Toma un recipiente y agrégale un poco de aceite de oliva y empieza a sofreír la cebolla.
- Al tornarse transparente incorpora el tomate picado y deja que se cocine con la cebolla.
- Cuando la cebolla y el tomate estén a la mitad de tiempo de cocinarse, añade las tiras de pollo y sazona de nuevo.
- Revuelve constantemente la carne para que se cocine por completo.
- Añade los pimientos en tiras dentro de la sartén junto a los demás ingredientes, para que se incorpore el sabor.
- Cuando la carne esté casi lista, empieza a preparar las tortillas, sin dejar descuidado al pollo.
- Para lo cual, debes seguir las instrucciones que tienen en el empaque de las mismas.
- Para calentarlas, usaremos el microondas, introdúcelas dentro de él con papel film agujerado y en 60 segundos estarán listas.
- Al tener listos todos los ingredientes, sólo debes rellenar las tortillas y disfrutar de este platillo.
- Puedes seguir este orden, empieza colocando la lechuga, seguido del relleno de carne con verdura y finaliza con el aguacate que estaba reservado con el jugo de limón y el perejil picado.
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