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Para los que no han preparado este tipo de ceviche les contamos que es delicioso, además el jugo de limón, la cebolla y demás ingrediente le darán un toque diferente a este ceviche, el cual sustituye al pescado por el pollo en esta ocasión.
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Esta receta es ideal para los que no son muy amantes del pescado, pero quieren probar un poco del tradicional ceviche, así que ya tienes la opción para sorprender al amigo o amiga que no degusta de deliciosa comida de mar.
Esta receta simplemente se sirve como una entrada o pasapalo, acompañado de casalitos, tostadas de maíz o un plátano de patacón largo.
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El ceviche por si no lo sabías es una de las recetas más versátiles y le puedes dar muchas presentaciones distintas desde ensalada, bocadillo de fiesta o galletas saladas, puede ser una opción, todo hace parte de la imaginación del chef.
Para no dar más trabas al tema, aquí la receta que estabas esperando, cómo hacer un delicioso ceviche de pollo fácil y rápido.
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Ingredientes para preparar ceviche de pollo fácil y rápido con esta receta
Gastronomía: Peruana.
Cómo preparar un delicioso ceviche de pollo
- Tiempo de preparación: 45 minutos.
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 1 cebolla cabezona
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 pechuga de pollo campesino partida en cuadros
- Salsa de tomate
- Jugo de limón al gusto
- Cilantro picado
Preparación de un ceviche de pollo fácil y rápido con esta receta
- Parte en julianas la cebolla cabezona en partes iguales y reserva en un bowl pequeño
- Luego aplica aceite de oliva, sal, pimienta y revuelve con tu mano y consérvalo por 30 minutos.
- Pica en cubos una pechuga de pollo campesino y cocínala en un guiso. Cuando ya estén agrégalas en un bowl grande.
- Agrega al pollo, el bowl que estaba en reserva y mezcla con tus manos.
- También agrega 2 cucharadas de cilantro, 1 taza de salsa de tomate y jugo de limón al gusto y mezcla todo con una cuchara de madera.
- Disfrutarlo con tu guarnición preferida.
