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Esta receta seguro le va a encantar a toda tu familia.
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Si estás buscando un plato fácil de hacer en casa y con el que no tengas que gastar mucho tiempo, este es para ti.
Preparar pasta es muy fácil, pues solo debes seguir el paso a paso que te enseñamos a continuación.
En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta deliciosa receta.
¿Quieres aprender?
¡Empecemos!
Ingredientes para la pasta con pollo y champiñones
Gastronomía: Colombiana.
Prepara pasta con pollo y champiñones
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1/2 libra de pasta espagueti
- 6 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pechuga de pollo pequeña sin piel y sin hueso, cortada en cubos pequeños
- 1 cucharadita de sazonador con sal y ajo
- 2 tazas de champiñones, cortados en láminas
- ½ taza de vino blanco
- 1/2 taza de crema de leche
- 4 cucharadas de queso parmesano
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Preparación de la pasta con pollo y champiñones
- Cocina la pasta. En una olla de fondo alto adiciona las tazas de agua y lleva a fuego alto hasta que hierva
- Añade la pasta y cocina de 8 a 10 minutos, luego con un colador escurre el agua de la pasta y reserva hasta el momento de usar.
- Cocina el pollo. En una sartén a fuego alto, calienta el aceite por 3 minutos, aparte, marina los cubos de pollo con el sazonador
- Adiciona a la sartén y sofríe por 8 minutos o hasta que el pollo esté bien dorado.
- Prepara la salsa. Agrega los champiñones, el vino blanco y cocina por 2 minutos más, por último, añade la crema de leche, la pasta cocinada, revuelve con cuidado para integrar y retira del fuego
- Sirve en porciones iguales y espolvorea una cucharada de queso parmesano por plato.
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Por Redacción Cromos
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