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Las recetas dulces o los postres son para muchas personas sus favoritas, pues se pueden compartir con la familia y amigos.
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Este volcán de chocolate seguro quedará bien acompañado con una bebida caliente para estos días de frío.
El chocolate es un ingrediente que se usa en muchas preparaciones y recetas y que gusta mucho a los niños.
Qué si te atreves a preparar esta receta que comparte el portal Gastrolab y disfruta de una tarde con los que quieres.
¿Lo harías en casa?
Aquí te tenemos el paso a paso.
Ingredientes para el volcán de chocolate
Gastronomía: Colombiana.
Receta de volcán de chocolate
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 3 cdas de harina para hot cakes
- 1 cda de harina de trigo
- 1 cda de azúcar
- 1 cda de cacao en polvo
- 2 cdas de aceite
- 4 cdas de leche
- 120 g de chocolate o barra de chocolate
- Mantequilla
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Preparación del volcán de chocolate
- Mezcla perfectamente todos los ingredientes, menos el chocolate en un bowl. Es importante eliminar todos los grumos.
- Pasa la mezcla a una taza apta para microondas.
- Engrasa la taza con mantequilla para evitar que se nos pegue y un poco de harina.
- Truco: procura que tu taza no sea muy grande para que te quede perfecto.
- Agrega toda la mezcla del chocolate y lleva al microondas por 30 segundos.
- Pasado el tiempo saca la mezcla y será el momento en el que vas a meter el chocolate en barra por la parte del medio, sin que llegue hasta abajo.
- Lleva nuevamente al microondas por 40 segundos.
- Una vez pasado el tiempo pasaremos un palillo para desmoldar perfectamente.
- Después lo hacemos con un cuchillo y lo pasamos a un plato. No importa si no sale perfecto.
- Cuando lo tengas listo, puedes agregar un poco de azúcar glass y acompañar con helado.
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