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Siempre nos preguntamos qué preparar de desayuno y el huevo es un gran ingrediente para combinar con todo.
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Los expertos recomiendan no saltarse el desayuno pues es la comida más importante del día y con la que se empieza a despertar el metabolismo.
Por eso es tan importante escoger lo que vas a comer las primeras horas del día para estar bien durante toda la jornada.
Si te gusta el huevo y quieres aprender a prepararlo de una manera diferente, aquí te contamos cómo hacerlo.
El portal Gastrolab comparte esta receta para que hagas muffins de huevo en casa y sorprendas con un delicioso desayuno.
¿Quieres aprender?
¡Empecemos!
Ingredientes para los muffins de huevo
Gastronomía: Colombiana.
Muffins de huevo para compartir con todos
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 6.
Ingredientes
- 6 huevos
- ½ cebolla blanca picada
- 1 zanahoria rayada
- 1 salchicha frankfurd picada
- Aceite
- Mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollín picado
- Queso mozzarella
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Preparación de los muffins de huevo
- En un sartén con aceite, sofríe la cebolla, zanahoria y la salchicha.
- Reserva.
- Mezcla los huevos con sal y pimienta en un tazón.
- En un molde para muffins, barniza con mantequilla derretida y coloca un poco de los vegetales sofritos.
- Agrega cebollín, huevo y queso.
- Hornea a 180°C por 20 minutos.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos muffins de huevo y compartir el desayuno con toda tu familia.
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