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El arroz siempre ha sido uno de los platos tradicionales en las familias colombianas. Se puede acompañar con muchos ingredientes.
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Su preparación es tan sencilla que es imposible no compartirlo con todos los seres queridos y amigos en ocasiones especiales.
No tienes que ser un experto en la cocina para que el arroz te quede delicioso, puedes agregarle cebolla y un poco de ajo para dar sabor.
En esta ocasión te contamos lo que puedes hacer si no calculaste la cantidad y te quedaste con mucho arroz cocido.
¡No lo tires! Existe una receta que puedes hacer para usar este arroz y seguro vas a sorprender a más de uno.
Se trata de la preparación de bolitas de arroz, para que aproveches lo que te sobró y hagas esta deliciosa receta.
¿Quieres aprender?
¡Empecemos!
Ingredientes para las bolitas de arroz
Gastronomía: Española.
No tires el arroz que te sobra y en cambio preparar bolitas
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 10.
Ingredientes
- 300 gramos de arroz cocido que te sobró
- 1 cucharada de jengibre picado
- 1 ajo picado
- 3 cucharadas salsa soya
- 1 cucharada aceite de ajonjolí
- 1 cucharada ajonjolí
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Preparación de las bolitas de arroz
- Lo primero que debes hacer es licuar muy bien todo el arroz que te sobró.
- Si lo tenías guardado en tu refrigerador ten en cuenta que cuando lo licúes debe hacerse una pasta.
- Luego forma bolitas con la pasta de arroz y fríelas con poco aceite en una sartén.
- Cuando lo hagas verifica que queden un poco doraditas.
- Ahora sazona con jengibre, ajo, soya y aceite de ajonjolí hasta que las bolitas de arroz absorban toda la salsita.
¡Listo! Ya puedes servir estas deliciosas bolitas de arroz para compartir en familia. Para decorar agrega un poco de ajonjolí.
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