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Receta: Tostada con jamón en salsa de queso y huevo poché

Este tipo de receta creativa es ideal para sorprender a tu familia un fin de semana, en pocos pasos sorprenderás a todos con este delicioso desayuno.

Redacción Cromos
27 de junio de 2022 - 05:11 p. m.
Este plato lo puedes acompañar con un buen té negro o verde.
Este plato lo puedes acompañar con un buen té negro o verde.
Foto: Cortesía @memobowls
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Las tostadas o tostadas francesas son muy fáciles de hacer y muy deliciosas, por lo que sabemos que te van a fascinar con este desayuno en el que se incluye: jamón, la salsa de queso y los tradicionales huevo poché.

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Estas tostadas puedes disfrutarlas con una gran variedad de frutas, salsas o queso fresco. Esta versión te encantará y disfrutarás de un desayuno distinto y lo mejor con los que amas con esta receta de tostada con jamón en salsa de queso y huevo poché.

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Ingredientes: Tostada con jamón en salsa de queso y huevo poché

Gastronomía: Americana.

Cómo preparar una tostada con jamón en salsa de queso y huevo poché

  • Tiempo de preparación: 30 minutos.
  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Porciones: 1.

Ingredientes

  • 100 g queso crema.
  • 30 g crema de leche
  • Pizca de sal.
  • Mostaza al gusto.
  • 40 g tocineta ahumada.
  • 1 huevo AA
  • Pan baguette
  • 50 g queso holandés
  • 40 g jamón ahumado.
  • 70 g aguacate

Preparación: Tostada con jamón en salsa de queso y huevo poché

  • Haz la salsa de queso mezclando el queso crema, la crema de leche, sal y un poco de mostaza. Dora la tocineta y reserva. Pocha el huevo.
  • Tuesta el pan y esparce encima la salsa de queso. Luego el queso holandés, jamón ahumado, tocineta y un abanico de aguacate. A su lado el huevo.
  • Decora con o rúcula, perejil y germinados. Rocía con un poco de aceite de achiote.

Créditos: Restaurante Seratta y su panadería Giornatta.

Producción: Elizabeth Gaitskell.

Instagram: @foodstylistelizabethgaitskell.

Fotografía: Mónica Ciprián/Instagram: @haarmonic.

Redacción Cromos

Por Redacción Cromos

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