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¿Estás buscando nuevas recetas para hacer tortas caseras? En esta oportunidad te enseñamos a preparar una esponjosa y deliciosa torta de naranja y amapola. Es ideal para desayunar, tomar onces o disfrutarlo de postre.
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En entrevista con la Revista Cromos, Stephany Vargas, creadora de @lowiesbrownies, nos enseña cómo hornear esta exquisita torta para que puedas sorprender a todos en casa. ¿Listo para que se te haga la boca?
¡Empecemos!
Ingredientes
· 2 tazas de harina de avena
· ¾ de miel natural
· 2 huevos
· 1 taza de jugo de naranja natural
· 1/3 ghee
· 1 cucharadita de polvo de hornear
· Media cucharadita de bicarbonato
· 1 cucharadita esencia de vainilla
· 1 cucharadita de estevia
· 1 cucharadita de amapola
· Ralladura de naranja
· 1 cucharada de yogurt griego natural
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Preparación
- Mezcla todos los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, bicarbonato, estevia, amapola) en un bol.
- Aparte en otro tazón mezcla los huevos hasta que estén integrados y añade a estos todos los ingredientes húmedos (miel, jugo, ghee, esencia de vainilla, yogurt).
- Integra ambas mezclas hasta obtener una masa uniforme.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
- En la parte superior añade la ralladura de la naranja. Al rallar la fruta ten cuidado de no tocar la parte blanca de la naranja, solo la parte superior.
- Ingresa el molde al horno precalentado, a 350 grados, por aproximadamente 40 minutos. Es recomendable observar hasta que esté esponjoso y dorado.
- Puedes revisar que la torta ya está cocida introduciendo un palillo. Si sale limpio puedes retirar la torta.
¡Y listo!
A disfrutar de una deliciosa torta de naranja con amapola. Acompáñala con la leche de tu preferencia o un café.
