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                                                                                    Colombia +20

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                                                                                                                                Contenido Patrocinado

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                                                                                                                                Los camarones son uno de los mariscos más populares en la gastronomía mundial, no solo por su sabor exquisito y versatilidad en la cocina, sino también por su perfil nutricional impresionante.

                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                31 de diciembre de 2024

                                                                                                                                Fotografía por: Silvia Marquez
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Estas son las propiedades de los camarones

                                                                                                                                Ricos en proteínas de alta calidad

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Le puede interesar: Esta es la mejor hora para tomar el sol (para deportistas y amantes del bronceado)

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                                                                                                                                Los camarones son una opción ideal para quienes desean controlar su peso o reducir su ingesta de grasas. En promedio, 100 gramos de camarones contienen solo unas 99 calorías y menos de 1 gramo de grasa. Además, la poca grasa que poseen incluye ácidos grasos saludables, como los omega-3, que son esenciales para el corazón y el cerebro.

                                                                                                                                Sigue a Cromos en WhatsApp

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                                                                                                                                Los camarones son ricos en ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y a aumentar el colesterol bueno (HDL). Estos compuestos también contribuyen a disminuir la inflamación y la presión arterial, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, contienen astaxantina, un antioxidante que protege las arterias y mejora la función del sistema circulatorio.

                                                                                                                                Fuente de vitaminas y minerales esenciales

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Vitamina B12: Crucial para la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema nervioso.

                                                                                                                                Hierro: Fundamental para prevenir la anemia y mejorar el transporte de oxígeno en la sangre.

                                                                                                                                Zinc: Mejora la función del sistema inmunológico y favorece la cicatrización de heridas.

                                                                                                                                Selenio: Un poderoso antioxidante que protege las células del daño causado por los radicales libres y contribuye al buen funcionamiento de la tiroides.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                Yodo: Importante para la salud tiroidea y el metabolismo.

                                                                                                                                Propiedades antioxidantes

                                                                                                                                La astaxantina, un antioxidante presente en los camarones, no solo es responsable de su característico color rosado, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud. Este compuesto ayuda a combatir el estrés oxidativo, protege la piel contra el daño solar y mejora la salud ocular.

                                                                                                                                Beneficios para la piel y las articulaciones

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                El colágeno y otros nutrientes presentes en los camarones pueden favorecer la elasticidad y salud de la piel, reduciendo los signos del envejecimiento. Asimismo, sus propiedades antiinflamatorias pueden aliviar el dolor en las articulaciones, especialmente en personas con artritis.

                                                                                                                                Lea también: Maracuyá: 10 beneficios que tiene la maracuyá

                                                                                                                                Versatilidad en la cocina

                                                                                                                                Además de sus beneficios para la salud, los camarones son increíblemente versátiles. Se pueden preparar de múltiples maneras: a la parrilla, salteados, en sopas, ceviches, tacos y más. Esto facilita su incorporación en una dieta variada y equilibrada.

                                                                                                                                Precauciones al consumir camarones

                                                                                                                                A pesar de sus beneficios, es importante tener en cuenta algunas precauciones:

                                                                                                                                • Las personas con alergias a los mariscos deben evitar su consumo.
                                                                                                                                • Los camarones pueden contener sodio en cantidades moderadas, por lo que quienes padecen hipertensión deben moderar su ingesta.
                                                                                                                                • Es recomendable elegir camarones frescos o congelados de alta calidad para evitar la exposición a contaminantes.

                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                Temas:
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