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                                                                                                                                ¡Ojo! Es momento de prestarle atención a tu hígado. ¿Cuáles son los alimentos que podrían perjudicarlo? Acá te contamos lo que dicen los expertos.

                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                16 de diciembre de 2024

                                                                                                                                Fotografía por: Getty Images
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Alimentos malos para el hígado

                                                                                                                                El hígado cumple más de 500 funciones esenciales para el cuerpo, como procesar nutrientes, almacenar energía y eliminar toxinas. Una alimentación poco saludable puede sobrecargar este órgano, aumentando el riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas como el hígado graso no alcohólico o la cirrosis.

                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                Fotografía por: Getty Images

                                                                                                                                Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cerca del 25% de la población mundial sufre de hígado graso, una condición relacionada principalmente con el consumo de alimentos dañinos y el sedentarismo.

                                                                                                                                Sigue a Cromos en WhatsApp

                                                                                                                                ¿Qué alimentos dañan el hígado y por qué?

                                                                                                                                1. Alimentos ultraprocesados

                                                                                                                                Los alimentos como papas fritas, galletas, embutidos y comida rápida son ricos en grasas trans, azúcares y conservantes. Estas sustancias aumentan los niveles de grasa en el hígado, dificultando su correcto funcionamiento.

                                                                                                                                Un estudio publicado en The Journal of Hepatology demostró que una dieta rica en ultraprocesados está asociada con un mayor riesgo de hígado graso y enfermedades inflamatorias.

                                                                                                                                Reducir el consumo de alimentos dañinos como ultraprocesados, azúcares añadidos y alcohol puede marcar una gran diferencia.

                                                                                                                                Fotografía por: Getty Images

                                                                                                                                Lee también: ¿Por qué se me duermen las manos? No siempre es algo inofensivo

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                El consumo excesivo de azúcares, presentes en refrescos, jugos procesados y dulces, puede provocar acumulación de grasa en el hígado. Esta condición, conocida como esteatosis hepática, puede evolucionar a problemas más graves si no se controla.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                Se recomienda limitar el consumo de azúcar a menos del 10% de las calorías diarias, según las pautas de la OMS.

                                                                                                                                3. Alcohol

                                                                                                                                El alcohol es una de las principales causas de daño hepático. Su consumo excesivo sobrecarga al hígado, que debe trabajar más para descomponerlo y eliminarlo del organismo. Esto puede derivar en inflamación, fibrosis y, eventualmente, cirrosis.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                Para proteger el hígado, se recomienda un consumo moderado: no más de una bebida al día para mujeres y dos para hombres, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

                                                                                                                                Opta por una dieta balanceada y consulta a un especialista si tienes dudas sobre cómo proteger este importante órgano.

                                                                                                                                Fotografía por: Getty Images

                                                                                                                                4. Alimentos ricos en grasas saturadas

                                                                                                                                El consumo de carnes grasas, lácteos enteros y mantequilla en exceso puede contribuir a la acumulación de grasa en el hígado. Esto aumenta el riesgo de hígado graso y eleva los niveles de colesterol, afectando también al sistema cardiovascular.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                Puedes leer: La vitamina que podría ser el aliado contra el cáncer de próstata, según estudios

                                                                                                                                5. Sal en exceso

                                                                                                                                El exceso de sodio, presente en alimentos procesados como sopas enlatadas, embutidos y snacks salados, puede causar retención de líquidos y aumentar la presión arterial, lo que indirectamente afecta la salud hepática.

                                                                                                                                Según la OMS, la ingesta de sodio no debe superar los 5 gramos diarios (aproximadamente una cucharadita).

                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                Temas:
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