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El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo anunció que comenzó la mesa de trabajo con cerca de 80 pequeños y medianos productores del sector lácteo de Boyacá para impulsar la internacionalización de esta industria.
De acuerdo con la entidad, el objetivo de la “Mesa de fortalecimiento de la cultura exportadora del sector lácteos” es identificar con los productores las “oportunidades de mejora en materia de registro de productores ante las entidades sanitarias y la DIAN, financiación, asociatividad, desarrollo productivo y competitividad a través del mejoramiento en la calidad e inocuidad en todos los eslabones de la cadena, de cara a la conquista de mercados externos”.
Las reuniones, que también se desarrollarán en Antioquia, Cundinamarca, Casanare, Nariño y Caquetá, permitirán construir el plan de trabajo para el 2025 de las entidades del Gobierno (ICA, el Invima, la DIAN), entidades financieras (Banco Agrario y Bancóldex) y las agremiaciones que apoyan este proceso (Analac, Asoleche y Fedegan), liderados por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
Fortalecimiento de la competitividad y la productividad, aprovechamiento de los mercados abiertos, apoyo institucional y financiero y promoción comercial, fueron las cuatro estrategias claves que se socializaron en el primer encuentro, que se llevó a cabo en Paipa, Boyacá.
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Los productores, por su parte, hablaron sobre la necesidad de lograr más capacitaciones de parte del ICA y el Invima para acceder a certificaciones en Buenas Practicas Ganaderas y de Manufactura; tener acceso a más y mejores condiciones de créditos para el sector ganadero; y contar con más espacios como este encuentro, en el que pudieron tener en un solo lugar información completa sobre la oferta institucional.
Así las cosas, entre las conclusiones se mencionó la importancia del trabajo conjunto entre todos los actores de la cadena para formalizarse y cumplir con las exigencias de calidad.
Vale la pena mencionar que Colombia cuenta con acceso a 19 países para exportar leche, pero es indispensable cumplir con los estándares de calidad y de inocuidad internacionales.
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