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Bajo consumo y altos inventarios de leche prenden las alarmas del sector lácteo

A ganaderos e industriales les preocupa la coyuntura que atraviesa el sector, más cuando se aproxima un aumento en la producción de leche. Le contamos qué pasa y las posibles alternativas.

María Camila Ramírez Cañón
26 de marzo de 2024 - 11:00 a. m.
La industria necesita 11 millones de litros para el abastecimiento diario, según Fedegán.
La industria necesita 11 millones de litros para el abastecimiento diario, según Fedegán.
Foto: GUSTAVO TORRIJOS - Gustavo Torrijos Zuluaga

Aunque la leche, el queso, el yogur y los demás derivados lácteos son alimentos conocidos por todos los colombianos, no todos pueden adquirirlos. De hecho, el consumo de estos productos ha caído en el último año y no se ha recuperado.

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Chirri(rv2v4)29 de marzo de 2024 - 12:30 p. m.
Cuando estaba pequeño me daban la leche a pico de mama, y ahora que estoy grandote...¡ay que se me derrama!
Edison(95126)28 de marzo de 2024 - 06:43 a. m.
Que estas empresas hagan la transición hacia la producción de leches vegetales. La leche de vaca es VENENO para el ser humano: el único mamífero que sigue consumiendo leche materna, además de otra especie, después de haber superado la infancia. Pregúntenle a cualquier médico estudioso a ver qué dice.
Juancho(17942)27 de marzo de 2024 - 03:45 p. m.
Los precios subieron mucho al principio del Gobierno del Cambio, más de un 50%, ahí están las consecuencias, el mercado siempre castiga.
Luis(14946)27 de marzo de 2024 - 01:16 a. m.
Menor precio ...mayor demanda...litro de yogur a 25milpesos leche a 5 o 6 mil pesos en Cali.. bajen el precio y se soluciona la demanda
@HerbólogaRaquel(46037)26 de marzo de 2024 - 08:10 p. m.
Hagan más queso y bajen precios. No sean miserables de botar ese alimento como ya han hecho los criminales esos
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