Carne colombiana apunta alto: certificaciones abren puerta a mercados de EE. UU.
Con nuevas certificaciones y dispositivos de trazabilidad gratuitos, el ICA habilitará a ganaderos del Caribe para exportar carne. El avance hacia mercados internacionales incluye vacunación masiva y control del contrabando.
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) anunció la expedición de la Resolución 017938 de 2024, que abre la puerta a que más establecimientos ganaderos de los departamentos del Atlántico, Córdoba, Magdalena, Sucre y parte de Antioquia, Bolívar y Chocó puedan exportar carne bovina y bufalina a Estados Unidos y Canadá.
Paula Cepeda, gerente general (e) de la entidad, señaló que la medida responde a recomendaciones realizadas por ambos países tras auditorías en Colombia, en las que se identificó la necesidad de mejorar las condiciones de trazabilidad de los animales. Este avance busca no solo cumplir con los exigentes estándares sanitarios internacionales, sino también diversificar los mercados para los productores nacionales.
Una de las herramientas clave para alcanzar los estándares requeridos será la implementación de los Dispositivos de Identificación Individual Nacional (DIN). Estos dispositivos, que serán entregados de manera gratuita por el ICA, permitirán un seguimiento detallado y en tiempo real de la vida del animal, desde su origen hasta su destino final.
Los DIN registrarán eventos como vacunaciones, movilizaciones y condiciones sanitarias, lo que fortalecerá el control sobre la actividad ganadera, facilitando el acceso de la carne colombiana a mercados de alta exigencia.
Entre los beneficios esperados de esta medida destacan: la reducción del sacrificio ilegal y contrabando: al establecer un sistema de trazabilidad integral; y, por otro lado, el incremento del volumen exportable: se estima que unas 55.000 cabezas de ganado de la región Caribe podrían ser habilitadas para la exportación.
Misión: ganado libre de fiebre aftosa
El esfuerzo por garantizar un ganado sano se refuerza con el segundo ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa, liderado por el ICA y Fedegán. Según datos recientes, en la tercera semana de vacunación, que tuvo lugar entre el 18 y el 24 de noviembre, se alcanzaron 12,7 millones de cabezas vacunadas, equivalentes a 42,2 % del objetivo proyectado.
El ciclo de vacunación, vigente desde el 28 de octubre hasta el 16 de diciembre, cubre 293.577 predios y es parte de un plan nacional para garantizar que Colombia mantenga su estatus de país libre de fiebre aftosa con vacunación.
Este es un requisito fundamental para acceder a mercados internacionales como el de Estados Unidos, que imponen estrictos controles para prevenir la entrada de enfermedades.
💰📈💱 ¿Ya te enteraste de las últimas noticias económicas? Te invitamos a verlas en El Espectador.
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) anunció la expedición de la Resolución 017938 de 2024, que abre la puerta a que más establecimientos ganaderos de los departamentos del Atlántico, Córdoba, Magdalena, Sucre y parte de Antioquia, Bolívar y Chocó puedan exportar carne bovina y bufalina a Estados Unidos y Canadá.
Paula Cepeda, gerente general (e) de la entidad, señaló que la medida responde a recomendaciones realizadas por ambos países tras auditorías en Colombia, en las que se identificó la necesidad de mejorar las condiciones de trazabilidad de los animales. Este avance busca no solo cumplir con los exigentes estándares sanitarios internacionales, sino también diversificar los mercados para los productores nacionales.
Una de las herramientas clave para alcanzar los estándares requeridos será la implementación de los Dispositivos de Identificación Individual Nacional (DIN). Estos dispositivos, que serán entregados de manera gratuita por el ICA, permitirán un seguimiento detallado y en tiempo real de la vida del animal, desde su origen hasta su destino final.
Los DIN registrarán eventos como vacunaciones, movilizaciones y condiciones sanitarias, lo que fortalecerá el control sobre la actividad ganadera, facilitando el acceso de la carne colombiana a mercados de alta exigencia.
Entre los beneficios esperados de esta medida destacan: la reducción del sacrificio ilegal y contrabando: al establecer un sistema de trazabilidad integral; y, por otro lado, el incremento del volumen exportable: se estima que unas 55.000 cabezas de ganado de la región Caribe podrían ser habilitadas para la exportación.
Misión: ganado libre de fiebre aftosa
El esfuerzo por garantizar un ganado sano se refuerza con el segundo ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa, liderado por el ICA y Fedegán. Según datos recientes, en la tercera semana de vacunación, que tuvo lugar entre el 18 y el 24 de noviembre, se alcanzaron 12,7 millones de cabezas vacunadas, equivalentes a 42,2 % del objetivo proyectado.
El ciclo de vacunación, vigente desde el 28 de octubre hasta el 16 de diciembre, cubre 293.577 predios y es parte de un plan nacional para garantizar que Colombia mantenga su estatus de país libre de fiebre aftosa con vacunación.
Este es un requisito fundamental para acceder a mercados internacionales como el de Estados Unidos, que imponen estrictos controles para prevenir la entrada de enfermedades.
💰📈💱 ¿Ya te enteraste de las últimas noticias económicas? Te invitamos a verlas en El Espectador.