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Una nueva pieza llegó a participar en el mercado cervecero. Se trata de Andina, una bebida producida por Central Cervecera de Colombia (CCC), creada en 2014 a partir de una alianza entre Postobón —de la Organización Ardila Lülle y reconocida por sus bebidas no alcohólicas— y la chilena Compañía Cervecerías Unidas (CCU).
Central Cervecera tiene marcas como Tecate y Heineken, pero Andina es su primera bebida de origen colombiano. Llega a competir en un negocio en el que Bavaria es líder, con 130 años de trayectoria, pero en el que también se han venido abriendo espacio las cervezas artesanales.
En entrevista con este diario, Mauricio Medina, presidente de la compañía, y Carlos Alzate, vicepresidente, hablaron sobre las expectativas de participación de mercado, las características de su planta productora, ubicada en Sesquilé (Cundinamarca), y el porqué de la identidad de la marca.
CCC nació hace unos cuatros años. ¿Qué ha pasado en este tiempo?
Mauricio Medina: Hace cuatro años comenzamos y durante este tiempo arrancamos a construir compañía. Fue una inversión fresca en Colombia, de US$400 millones: US$200 millones son de inversión internacional y US$200 millones a través de la organización Ardila Lülle y Postobón. Hemos desarrollado capacidades como compañía, con cerca de 700 colaboradores y que terminará este año con unos mil colaboradores. Hemos desarrollado capacidades comerciales, entendiendo a nuestros clientes y los consumidores.
¿Alguna cerveza de las que tienen en el portafolio se está produciendo en Colombia?
M.M.: A partir de esta semana tenemos Andina, que es la primera marca de nuestro portafolio producida en Colombia. Las otras son marcas importadas y gradualmente iremos incorporando a la producción local algunas de ellas.
¿Dónde la están produciendo?
M.M.: La planta está ubicada en Sesquilé, al norte de Bogotá. Es una planta con una inversión, como planta y compañía, de más de $400 millones. Ya está en operación, tiene la última tecnología desde el punto de vista productivo y de sostenibilidad. Próximamente estaremos anunciando la inauguración.
¿A qué tipo de consumidor le apuntan?
Carlos Alzate: Busca ser una cerveza masiva, de todos los colombianos. En términos de estrategia de precios, hay tres que son importantes: el masivo, en el que están las marcas locales, del día al día; luego están las prémium, y después las superprémium, como Heineken. Andina está en el de masivas.
¿Qué participación de mercado esperan morder?
C.A.: El mercado colombiano es relevante a nivel regional, el tercer mercado más grande de América Latina, de cerca de 23 millones de hectolitros. Hemos construido una planta con una capacidad de tres millones. Esa es nuestra meta a mediano plazo, muy apalancados en la marca Andina, pero también con otras que están presentes en los puntos de venta del país.
En el portafolio que tienen, ¿cuáles de las marcas internacionales van a empezar a producir acá?
C.A.: En la medida en que se van a ir sumando las capacidades y las necesidades de cada marca, vamos a ir evaluando una a una, cuáles serán conectadas con la capacidad de producción. Nuestra intención es no quedarnos solo con Andina en una producción local. Algunas de las marcas, como Miller Lite, Heineken y Tecate, son importantes en nuestra estructura y serán evaluadas para mirar la necesidad y la capacidad de tener una nueva producción local de esas marcas.
Las marcas de cerveza en el país se caracterizan por estar presentes en torneos de fútbol o eventos como la Feria de las Flores. ¿Están pensando en patrocinios o en dónde visibilizar la marca?
C.A.: Queríamos una marca que representara a Colombia. Para eso exploramos el país y sus regiones, entendiendo qué era lo que un consumidor estaba buscando. Encontramos que el ángulo más importante que hay detrás de este país es que es muy distinto a nivel de regiones, la gente, la raza, las creencias, cultura, gastronomía. Es un país muy diverso. Nuestra diversidad multiplica y nos hace más potentes. Anclados a eso, para nosotros es muy importante todo lo que tiene que ver con las expresiones que muestran la diversidad del país. Nuestro patrocinio no será necesariamente alrededor de un deporte, sino que iremos a estar presentes en las regiones, ferias, eventos, que tengan que ver con la diversidad del país.
¿Hay algún acuerdo de patrocinio en marcha?
C.A.: No. Este es un proyecto fresco, estamos arrancando el proceso de llevar la marca al mercado. Tenemos presencia actualmente con algunas de nuestras marcas y seguiremos buscando oportunidades.
¿Tienen la intención de exportar lo que producirán?
M.M.: Estamos concentrados en el mercado nacional, pero siempre estará abierta la posibilidad de exportar.
¿Por qué el nombre Andina? Lo pregunto porque puede que la gente del interior se sienta más identificada con el nombre que, por ejemplo, alguien en el Caribe o en el Amazonas.
C.A.: En Colombia, los Andes se dividen en tres, en eso radican nuestra diversidad y la riqueza y la biodiversidad que tenemos como país. Y se extienden a las llanuras, a los mares, por medio de los ríos. Nos consideramos un país andino y no significa que seamos del centro. Queremos hacerle un homenaje al país a través de esta marca que quiere representar esa diversidad.