![El comercio entre Colombia y China mueve unos US$12.000 millones al año. Imagen de referencia.](https://www.elespectador.com/resizer/v2/6KY354LQ5XCA7ZCZCTGQ5TWOOI.jpg?auth=c82d1debce6a0624f650e3163e2078c3284c099f7e7e490bd19ab0733652a9e3&width=920&height=613&smart=true&quality=60)
El comercio entre Colombia y China mueve unos US$12.000 millones al año. Imagen de referencia.
Foto: EFE - WU HAO
Las familias chinas conocieron el aguacate hasta hace unos cinco años. En China, esta fruta se consume de forma particular: no acompaña ensaladas y es poco probable encontrarla sobre el plato. Por lo general, no se come, sino que se bebe. Los cargamentos provenientes de México o Perú llegan a las industrias de alimentos, las cuales transforman el aguacate en jugos y otras bebidas empaquetadas para el consumo masivo.
![Daniel Felipe Rodríguez Rincón](https://www.elespectador.com/resizer/v2/https%3A%2F%2Fs3.amazonaws.com%2Farc-authors%2Felespectador%2Fbf4fa90c-f6b4-4348-97e4-580a0db709e2.png?auth=a0691ff3a9efe8bca95ba0f50b6719101d9357900fb87c6f76b6ce71c1d17834&width=140&height=140&smart=true&quality=60)
Por Daniel Felipe Rodríguez Rincón
Comunicador Social y Periodista. Desde 2017, se ha desempeñado en diferentes medios de comunicación colombianos.@DanfeRodriguezdrodriguez@elespectador.com