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Costo de alimentos, una batalla que no se gana; ¿cómo afecta el bolsillo?

De acuerdo con el DANE, la inflación anualizada de los alimentos hasta noviembre de 2022 fue de 27,08%. El gobierno espera que con varias de las medidas anunciadas se debilite la inflación y se meta en cintura el precio de los alimentos en 2023.

05 de enero de 2023 - 12:00 p. m.
Costo de los alimentos no cede y la inflación sigue al alza.
Costo de los alimentos no cede y la inflación sigue al alza.
Foto: Archivo Particular

El precio de los alimentos sigue imparable con fuerte presión sobre el comportamiento de la inflación. Desde el segundo semestre del año pasado se ha agudizado un menor abastecimiento de algunos alimentos por ciclos productivos adversos y por mayores exportaciones, como la carne y algunas frutas. A este panorama se une la inflación de los servicios regulados.

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