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El precio del café sigue rompiendo récords. Este jueves, 21 de noviembre, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia informó que tras el cierre de la Bolsa de Nueva York, el valor del grano se cotizó en US$2,95 por libra, marcando un nuevo máximo histórico. Cabe destacar que, hace solo ocho días, el precio internacional se ubicaba en US$2,79 y, según el gremio de los cafeteros, en ese momento se alcanzó el valor más alto en más de una década.
Además, el precio de compra interna marcó un nuevo hito, llegando a un promedio de $2.595.000 pesos colombianos por una carga, es decir, 125 kilogramos de café pergamino seco. Así las cosas, las 552.000 familias que dependen de la caficultura en Colombia están recibiendo una remuneración mayor.
¿Por qué subió el precio del café?
Tras la presentación del informe del Producto Interno Bruto (PIB) del tercer trimestre de 2024, Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, destacó que los cafeteros “han venido jalonando la economía y aportando la tercera parte del sector agrícola”, en un buen momento en términos de precios y producción. El rubro de cultivo permanente de café creció 33 % anual en el PIB.
Desde el lado macroeconómico, el incremento en los precios del café responde, en gran parte, a las afectaciones en la producción de café en Brasil y Vietnam, los dos mayores productores del mundo, lo que ha influido en la oferta mundial y beneficiado al mercado colombiano, el tercero en importancia.
En un contexto de cosecha principal, este panorama resulta especialmente oportuno para muchos caficultores colombianos, quienes, en palabras del gerente de la FNC, Germán Bahamón, se benefician de una demanda favorable en un momento en el que Colombia cuenta con un amplio volumen de grano.
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