Las hermanas que rescataron una receta de tradición familiar con sabor a merengue

Ella son María José Ochoa y Sofía Ochoa, las hermanas detrás de la idea de negocio de Merengues Amarymás.

Foto: Cortesía Merengues Amarymás

“Nuestros papás son nuestro principal apoyo y han creído en el modelo de negocio que estructuramos desde el inicio, incluso nos aportan ideas y siempre estamos entre todos pensando en cosas nuevas y mejoras constantes para la empresa. Con ellos buscamos un crédito para hacer una construcción prefabricada e instalar rápidamente la maquinaria, retomar la producción del merengue y continuar abasteciendo a los clientes con normalidad. Este nuevo lugar estaba ubicado al lado de nuestra casa, en Cota y desde allí trabajamos bajo pedido, como en un...