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El aguacate Hass colombiano conquista paladares y madura en los mercados del mundo

La fruta tiene un atractivo especial y un potencial por aprovechar en el exterior, además de convertirse en uno de los motores del agro en términos de exportaciones e ingresos. ¿Cuál es el secreto del aguacate Hass colombiano?

María Camila Ramírez Cañón
04 de diciembre de 2024 - 02:09 p. m.
El aguacate Hass se produce en 16 de los 32 departamentos y en más de 230 municipios de Colombia.
El aguacate Hass se produce en 16 de los 32 departamentos y en más de 230 municipios de Colombia.
Foto: Corpohass

Así como el aguacate Hass pasa de verde a marrón entre las fincas colombianas y los mercados del mundo, el sector ha madurado por años para posicionarse en el exterior. Últimamente, no ha hecho más que expandirse y tomar protagonismo dentro del sector agropecuario, pues se ha consolidado como la tercera fruta con mayores exportaciones (después de bananos y plátanos).

Se produce en 16 de los 32 departamentos y en más de 230 municipios de Colombia, el 38 % de las hectáreas están en las Zonas Más Afectadas por el Conflicto Armado (Zomac)....

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Tercio(53826)05 de diciembre de 2024 - 10:39 a. m.
El aguacate hass colombiano que llega a USA es malo, igual pasa con el peruano, yo dejé de compralos, no maduraban; no hay como el mexicano...
Hernando(19876)04 de diciembre de 2024 - 11:44 p. m.
Y por el lado del consumo interno nos dejan lo peorcito y a los precios de Carulla en la calle.
Diego(63255)04 de diciembre de 2024 - 05:35 p. m.
La gente no sabe cómo irse en contra de lo que no conocen. Desde cuándo escasea el agua en las montañas colombianas? Tal vez por un fenómeno del niño, pero ese cuento de que son los aguacates no me lo creo porque no tiene soporte científico de estudios en territorios colombianos. Un manejo más fácil y se adapta a las inclinadas laderas que tenemos. Los campesinos no se acaban trabajando como con el café.
Diego(63255)04 de diciembre de 2024 - 05:31 p. m.
Lo malo del aguacate Hass es que los campesinos por fin están ganando más plata. Ese cuento de que es malo está mandado a recoger. Hace un año sacaron un especial preguntándole a una asociación de campesinos que por razones no dichas no les gustaba el aguacate. Ojalá cambiaran el Cauca, Nariño y Putumayo lleno de coca por un negocio como este que si funciona, da plata y empleo
  • Pedro Juan Aristizábal Hoyos(86870)04 de diciembre de 2024 - 08:46 p. m.
    Ojalá tengas razón Diego. ¿Entonces las protestas de campesinos en el norte de Caldas es un invento?
Pedro Juan Aristizábal Hoyos(86870)04 de diciembre de 2024 - 02:37 p. m.
Lo malo de este aguacate es que contamina el agua y reseca la tierra, esperemos que no se extienda más. Hay muchas protestas de los campesinos del norte de Caldas por esta situación. Por qué no comercializan el aguacate de buen tamaño que es el que cultivan nuestros campesinos. SOS por el agua
  • Tercio(53826)05 de diciembre de 2024 - 10:36 a. m.
    ¿Ah, sí? ¿Qué dice de la caña de azucar?
  • Carlos(92784)04 de diciembre de 2024 - 10:35 p. m.
    El aguacate criollo no se puede exportar porque su proceso de maduración es muy corto y llega descompuesto al exterior. El Hass tiene mucha más duración y por eso se exporta.
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