Bajo consumo, informalidad y altos costos: los retos de la industria láctea

Asoleche no es sincera con los consumidores y creo que a la periodista le falta indagación. El precio de la leche y derivados como el queso y yogures aumento alrededor de 50% en 2022 para el mes de febrero luego del ¨histórico aumento del salario mínimo que llegó a un millón de pesos". En los primeros meses de 2023 de nuevo aumento alrededor de 50%. Duplicaron el precio en dos años. En 2024 los insumos han bajado entre 40 y 50% y el precio de los lácteos sube 2.1%. Así no aumentará el consumo.

Los grandes empresarios de la leche sufren del mismo mal que el sistema financiero, las EPS del sistema de salud ,quieren llenar sus bolsillos en poco tiempo para figurar entre los más ricos del planeta,son insaciables pobrecitos viejecitos sin nadita que comer.

La ingesta de leche enferma. Los seres humanos no la necesitamos, existen otros alimentos de mejor valor nutricional que son los que debemos comer: verduras, ajonjolí, etc.