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                                                                                                                                Erradicar el hambre para 2030 será un objetivo difícil de conseguir

                                                                                                                                Un informe conjunto de la FAO y la OCDE advierte que la pérdida de ingresos y el aumento de los precios de los alimentos han dificultado el acceso a una alimentación sana.

                                                                                                                                Los trapos rojos se convirtieron en símbolo de hambre y solidaridad en la pandemia.
                                                                                                                                Foto: AFP - RAUL ARBOLEDA
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Lea también: Pandemia lleva el hambre mundial a su mayor nivel en al menos cinco años

                                                                                                                                Aunque la industria agrícola y alimentaria ha resistido mejor que otros sectores de la economía frente al COVID-19, “el efecto combinado de la pérdida de ingresos y el aumento de los precios de los alimentos ha dificultado para muchas personas el acceso a una alimentación sana”, señala el informe realizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                En cuanto al consumo por habitante de proteínas animales, se espera que éste se “estabilice” en los países ricos, donde los consumidores sustituirán cada vez más la carne roja por carne blanca y productos lácteos, sobre todo por razones medioambientales.

                                                                                                                                En los países de renta media, en cambio, la demanda de productos ganaderos y pesqueros seguirá siendo fuerte, y “la disponibilidad de proteínas animales por persona aumentará un 11 %”.

                                                                                                                                Según las proyecciones de ambos organismos, la producción agrícola mundial crecerá un 1,4 % anual durante la próxima década, gracias principalmente a las economías emergentes y los países de bajos ingresos.

                                                                                                                                En cuanto a los precios de los alimentos, que se han disparado desde el segundo semestre de 2020, debido principalmente a la fuerte demanda en China, se espera una “corrección” “en los primeros años del periodo cubierto” por este informe (2021-2030).

                                                                                                                                Los trapos rojos se convirtieron en símbolo de hambre y solidaridad en la pandemia.
                                                                                                                                Foto: AFP - RAUL ARBOLEDA
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Lea también: Pandemia lleva el hambre mundial a su mayor nivel en al menos cinco años

                                                                                                                                Aunque la industria agrícola y alimentaria ha resistido mejor que otros sectores de la economía frente al COVID-19, “el efecto combinado de la pérdida de ingresos y el aumento de los precios de los alimentos ha dificultado para muchas personas el acceso a una alimentación sana”, señala el informe realizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                En cuanto al consumo por habitante de proteínas animales, se espera que éste se “estabilice” en los países ricos, donde los consumidores sustituirán cada vez más la carne roja por carne blanca y productos lácteos, sobre todo por razones medioambientales.

                                                                                                                                En los países de renta media, en cambio, la demanda de productos ganaderos y pesqueros seguirá siendo fuerte, y “la disponibilidad de proteínas animales por persona aumentará un 11 %”.

                                                                                                                                Según las proyecciones de ambos organismos, la producción agrícola mundial crecerá un 1,4 % anual durante la próxima década, gracias principalmente a las economías emergentes y los países de bajos ingresos.

                                                                                                                                En cuanto a los precios de los alimentos, que se han disparado desde el segundo semestre de 2020, debido principalmente a la fuerte demanda en China, se espera una “corrección” “en los primeros años del periodo cubierto” por este informe (2021-2030).

                                                                                                                                Temas recomendados:

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