Central mayorista de mercado en Bogotá, en donde son vendidas verduras, frutas, legumbres, hortalizas entre otros. Imagen de referencia.
Foto: Mauricio Alvarado
Además de su importancia evidente y vital en la vida diaria de cualquier persona, el rubro de alimentos (la producción de comida), tiene un peso clave en el comportamiento de la inflación en el país.
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