Los 10 alimentos que más subieron y bajaron de precio hasta julio
La inflación ha desacelerado, pero hay algunos alimentos que continúan subiendo de precio. ¿Cuáles son y por qué? Tenga en cuenta estos productos a la hora de hacer mercado.
El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) reportó que la inflación de junio fue del 6,86 %, lo que se traduce en una reducción de 0,32 puntos porcentuales.
Si bien continúa su senda de desaceleración, la misma ha venido frenando en los últimos meses, pues si se compara esta variación con la registrada en el mes inmediatamente anterior, se evidencian aumentos.
De acuerdo con el DANE, las divisiones con mayor variación mensual de precios fueron: alojamiento, agua, electricidad y gas (0,45 %), bebidas alcohólicas y tabaco (0,33 %), y salud (0,24 %).
Por su parte, los alimentos y las bebidas no alcohólicas registraron un crecimiento promedio en sus precios del 5,26 % en el último año. Mientras que en el último mes el incremento fue de 0,21 %
Los 10 alimentos que más han subido de precio
Durante los siete primeros meses de 2024 algunas frutas se han destacado por sus incrementos de precios, especialmente el tomate de árbol y naranjas.
La razón detrás de estas alzas es que la sequía generó “estrés hídrico, muchos cultivos disminuyeron su rendimiento y algunos productores desistieron de establecer siembras de productos transitorios”, resalta Asociación Hortifrutícola de Colombia (Asohofrucol).
Otro producto que ha tenido un incremento importante es la papa. La explicación es el fenómeno de El Niño que vivió el país en el primer semestre. “Las pocas lluvias en diciembre y enero hicieron que se corrieran las siembras para las cosechas de mayo y junio, que representan la producción de 40 % de la papa en el país. Hay una reducción en la oferta, que encarece los precios”, sostiene Germán Palacio, gerente general de la Federación de Papa (Fedepapa).
Además, la cebolla también se destaca por los incremento en los costos de los insumos agrícolas. Y “los efectos de los fenómenos de El Niño y La Niña y entendiendo que son cultivos transitorios, parte de los cultivadores han desistido de la siembra, generando baja oferta de producto y precios elevados para el consumidor”, aseguran desde la Asohofrucol.
Esto son los alimentos que más se han encarecido este año:
Los 10 alimentos que más bajaron de precio
De otro lado, estos alimentos que más cayeron de precio entre enero y julio de 2024.
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El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) reportó que la inflación de junio fue del 6,86 %, lo que se traduce en una reducción de 0,32 puntos porcentuales.
Si bien continúa su senda de desaceleración, la misma ha venido frenando en los últimos meses, pues si se compara esta variación con la registrada en el mes inmediatamente anterior, se evidencian aumentos.
De acuerdo con el DANE, las divisiones con mayor variación mensual de precios fueron: alojamiento, agua, electricidad y gas (0,45 %), bebidas alcohólicas y tabaco (0,33 %), y salud (0,24 %).
Por su parte, los alimentos y las bebidas no alcohólicas registraron un crecimiento promedio en sus precios del 5,26 % en el último año. Mientras que en el último mes el incremento fue de 0,21 %
Los 10 alimentos que más han subido de precio
Durante los siete primeros meses de 2024 algunas frutas se han destacado por sus incrementos de precios, especialmente el tomate de árbol y naranjas.
La razón detrás de estas alzas es que la sequía generó “estrés hídrico, muchos cultivos disminuyeron su rendimiento y algunos productores desistieron de establecer siembras de productos transitorios”, resalta Asociación Hortifrutícola de Colombia (Asohofrucol).
Otro producto que ha tenido un incremento importante es la papa. La explicación es el fenómeno de El Niño que vivió el país en el primer semestre. “Las pocas lluvias en diciembre y enero hicieron que se corrieran las siembras para las cosechas de mayo y junio, que representan la producción de 40 % de la papa en el país. Hay una reducción en la oferta, que encarece los precios”, sostiene Germán Palacio, gerente general de la Federación de Papa (Fedepapa).
Además, la cebolla también se destaca por los incremento en los costos de los insumos agrícolas. Y “los efectos de los fenómenos de El Niño y La Niña y entendiendo que son cultivos transitorios, parte de los cultivadores han desistido de la siembra, generando baja oferta de producto y precios elevados para el consumidor”, aseguran desde la Asohofrucol.
Esto son los alimentos que más se han encarecido este año:
Los 10 alimentos que más bajaron de precio
De otro lado, estos alimentos que más cayeron de precio entre enero y julio de 2024.
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