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                                                                                                                                Para hacer mercado: estos son los alimentos que bajaron y subieron de precio

                                                                                                                                Disminuyeron los precios de las frutas y los tubérculos como la guayaba, el lulo y las papas criolla y pastusa. Esto de acuerdo con el seguimiento del DANE, información que le puede servir para optimizar las compras del mercado.

                                                                                                                                El abastecimiento en Corabastos, para la semana del 17 al 23 de agosto, se redujo en un -11,22 %.
                                                                                                                                Foto: GUSTAVO TORRIJOS
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Vale recordar que el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) mostró que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) fue de 11,78 % para julio, en su variación anual, en comparación con el mismo mes del 2022.

                                                                                                                                Respecto a los alimentos, entre junio y julio, se volvió a reportar un incremento positivo. Aunque esta es de apenas 0,22 %, muestra un quiebre en la tendencia a la baja que se había alcanzado los primeros seis meses del año.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                Lea: Las claves de la nueva reforma laboral del Gobierno Petro.

                                                                                                                                🛒 El panorama de los precios

                                                                                                                                La información es el resultado de un sondeo en plazas de mercado de ocho ciudades principales en el país que realiza el DANE. Esta mostró que, en general, disminuyeron las cotizaciones de las frutas y los tubérculos, mientras que se incrementaron las de las verduras.

                                                                                                                                • 🍊 Frutas: las caídas respondieron al comportamiento de la guayaba pera, el lulo, el tomate de árbol, la naranja Valencia, la mandarina común, la papaya Maradol, el banano criollo y la mora de Castilla.
                                                                                                                                • 🥔 Tubérculos, raíces y plátanos: bajaron especialmente las papas criollas y parda pastusa debido al incremento del abastecimiento. La tendencia aplicó también para los plátanos hartón verde y maduro.
                                                                                                                                • 🧅 Verduras: en cambio, el alza de los precios estuvo a cargo de la cebolla cabezona blanca, el tomate chonto, el fríjol verde en vaina, el tomate Riogrande, el pimentón y la berenjena.

                                                                                                                                Puede leer: ¿A cuánto llegaría el precio del dólar en Colombia a finales de 2023?

                                                                                                                                📉 Los alimentos que subieron y bajaron esta semana en Corabastos, Bogotá

                                                                                                                                El informe del DANE también permite desagregar los datos para tomar en cuenta solo los precios registrados en Corabastos, Bogotá. Tenga en cuenta que la información cambia de ciudad a ciudad según el abastecimiento y la distribución.

                                                                                                                                Para el caso del abastecimiento de la capital del país, un hecho relevante, que afecta el abastecimiento fueron los deslizamientos producto de los temblores que afectaron la importante vía que comunica a Bogotá y Villavicencio. Además, en la vía alterna al Llano en la llamada Transversal del Cusiana (sector Los Grillos), un puente presentó una falla súbita, por lo que se generó un cierre de este corredor.

                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                Ahora bien, en el transcurso de la última semana Bogotá tuvo un incremento en el precio de la acelga, papa sabanera, melón y demás. Esta es la lista completa de los alimentos que más subieron en la capital:

                                                                                                                                No ad for you

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                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                El abastecimiento en los mercados mayoristas al que hace seguimiento el DANE muestra que para las semanas del 10 al 16 y del 17 al 23 de agosto de 2023 disminuyó en 10,95 %.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                En Corabastos la caída de la disponibilidad se dio en todas las categorías de alimentos, pero la mayor fue de las frutas y otros alimentos. El porcentaje de reducción fue del -11,22 %, al comparar la semana del 17 al 23 de agosto frente a la del 10 al 16 del mismo mes.

                                                                                                                                “Los otros grupos disminuyeron su oferta en 18,35 %, los tubérculos, raíces y plátanos bajaron su acopio en 11,02 %, las frutas cayeron en 10,97 % y el abastecimiento de las verduras y hortalizas descendió un 4,79 %”, detalló la entidad refiriéndose al comportamiento del total nacional.

                                                                                                                                Así fue la variación del indicador por categoría:

                                                                                                                                No ad for you

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                                                                                                                                El abastecimiento en Corabastos, para la semana del 17 al 23 de agosto, se redujo en un -11,22 %.
                                                                                                                                Foto: GUSTAVO TORRIJOS
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Vale recordar que el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) mostró que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) fue de 11,78 % para julio, en su variación anual, en comparación con el mismo mes del 2022.

                                                                                                                                Respecto a los alimentos, entre junio y julio, se volvió a reportar un incremento positivo. Aunque esta es de apenas 0,22 %, muestra un quiebre en la tendencia a la baja que se había alcanzado los primeros seis meses del año.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                Lea: Las claves de la nueva reforma laboral del Gobierno Petro.

                                                                                                                                🛒 El panorama de los precios

                                                                                                                                La información es el resultado de un sondeo en plazas de mercado de ocho ciudades principales en el país que realiza el DANE. Esta mostró que, en general, disminuyeron las cotizaciones de las frutas y los tubérculos, mientras que se incrementaron las de las verduras.

                                                                                                                                • 🍊 Frutas: las caídas respondieron al comportamiento de la guayaba pera, el lulo, el tomate de árbol, la naranja Valencia, la mandarina común, la papaya Maradol, el banano criollo y la mora de Castilla.
                                                                                                                                • 🥔 Tubérculos, raíces y plátanos: bajaron especialmente las papas criollas y parda pastusa debido al incremento del abastecimiento. La tendencia aplicó también para los plátanos hartón verde y maduro.
                                                                                                                                • 🧅 Verduras: en cambio, el alza de los precios estuvo a cargo de la cebolla cabezona blanca, el tomate chonto, el fríjol verde en vaina, el tomate Riogrande, el pimentón y la berenjena.

                                                                                                                                Puede leer: ¿A cuánto llegaría el precio del dólar en Colombia a finales de 2023?

                                                                                                                                📉 Los alimentos que subieron y bajaron esta semana en Corabastos, Bogotá

                                                                                                                                El informe del DANE también permite desagregar los datos para tomar en cuenta solo los precios registrados en Corabastos, Bogotá. Tenga en cuenta que la información cambia de ciudad a ciudad según el abastecimiento y la distribución.

                                                                                                                                Para el caso del abastecimiento de la capital del país, un hecho relevante, que afecta el abastecimiento fueron los deslizamientos producto de los temblores que afectaron la importante vía que comunica a Bogotá y Villavicencio. Además, en la vía alterna al Llano en la llamada Transversal del Cusiana (sector Los Grillos), un puente presentó una falla súbita, por lo que se generó un cierre de este corredor.

                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                Ahora bien, en el transcurso de la última semana Bogotá tuvo un incremento en el precio de la acelga, papa sabanera, melón y demás. Esta es la lista completa de los alimentos que más subieron en la capital:

                                                                                                                                No ad for you

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                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                El abastecimiento en los mercados mayoristas al que hace seguimiento el DANE muestra que para las semanas del 10 al 16 y del 17 al 23 de agosto de 2023 disminuyó en 10,95 %.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                En Corabastos la caída de la disponibilidad se dio en todas las categorías de alimentos, pero la mayor fue de las frutas y otros alimentos. El porcentaje de reducción fue del -11,22 %, al comparar la semana del 17 al 23 de agosto frente a la del 10 al 16 del mismo mes.

                                                                                                                                “Los otros grupos disminuyeron su oferta en 18,35 %, los tubérculos, raíces y plátanos bajaron su acopio en 11,02 %, las frutas cayeron en 10,97 % y el abastecimiento de las verduras y hortalizas descendió un 4,79 %”, detalló la entidad refiriéndose al comportamiento del total nacional.

                                                                                                                                Así fue la variación del indicador por categoría:

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                💰📈💱 ¿Ya te enteraste de las últimas noticias económicas? Te invitamos a verlas en El Espectador.

                                                                                                                                Temas recomendados:

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