Gobierno y sector lácteo prepararán hoja de ruta para impulsar las exportaciones

Será un trabajo articulado entre el sector privado, gremios, asociaciones y varias entidades del Gobierno, lideradas por los Ministerios de Comercio, Industria y Turismo y Agricultura y Desarrollo Rural.

Foto: Cortesía Asoleche

El Gobierno, junto a actores del sector lácteo, ha instalado la Mesa de Fortalecimiento de la Cultura Exportadora, con el objetivo de potenciar la presencia de productos lácteos colombianos en los mercados internacionales. Este espacio busca identificar barreras comerciales, mejorar la calidad del producto y definir estrategias que permitan a los pequeños y medianos productores aumentar sus exportaciones.

La instalación de la Mesa se realizó en el marco de la Feria de Economías para la Vida (FEV), y reunió a representantes del sector privado, el Gobierno y gremios, quienes trabajarán de manera conjunta para impulsar la internacionalización del sector. Según el ministro de Comercio, Industria y Turismo, Luis Carlos Reyes, el Gobierno trabaja desde diferentes frentes para apoyar al sector lácteo. “Un instrumento que ya aplicamos provisionalmente, desde el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, fue un derecho compensatorio a las importaciones de leche en polvo desde Estados Unidos”, dijo.

El trabajo de la Mesa se enfocará en gestionar soluciones a las barreras que enfrenta el sector para acceder a mercados internacionales. Estas barreras incluyen desafíos comerciales y sanitarios, como los estándares de calidad y los requisitos de inocuidad que los productos lácteos colombianos deben cumplir para entrar a otros países. También se explorarán opciones de financiamiento para apoyar a los productores y mejorar la competitividad del sector.

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Exportaciones en crecimiento

El sector lácteo ha mostrado un crecimiento importante en sus exportaciones. Durante 2023, las ventas al exterior alcanzaron los US$24,9 millones. Entre enero y julio de este año, las exportaciones sumaron US$35,9 millones, lo que representa un aumento de 145,9 % respecto al mismo periodo de 2023. Este crecimiento refleja el potencial del sector, pero también subraya la necesidad de mejorar la capacidad de respuesta ante la demanda externa y los cambios en los precios internacionales.

Para aprovechar este potencial, la Mesa trabajará en identificar los productos lácteos que tienen mayor demanda en mercados internacionales, lo que permitirá diversificar la oferta colombiana y mitigar los riesgos derivados de las fluctuaciones de precios. Entre los productos con mayor proyección se encuentran la leche y nata, los quesos, los yogures y la mantequilla.

¿Cuáles serán las estrategias?

Además de eliminar las barreras comerciales, la Mesa de Fortalecimiento impulsará diversas estrategias para aumentar la competitividad del sector lácteo. Una de las principales iniciativas será la promoción de productos lácteos en ferias internacionales y macrorruedas, donde los exportadores podrán conectarse con potenciales compradores. Igualmente, se buscará capacitar a los productores sobre las regulaciones y preferencias de los consumidores en mercados clave, lo que facilitará su entrada en estos destinos.

Otra de las propuestas incluye fomentar la adopción de nuevas tecnologías en las plantas procesadoras de leche, lo que permitirá aumentar la productividad y garantizar la calidad e inocuidad de los productos. Este paso es crucial para cumplir con los exigentes estándares internacionales y asegurar que los productos colombianos puedan competir en igualdad de condiciones con los de otros países.

ProColombia, entidad encargada de promover las exportaciones, también tendrá un rol destacado al liderar la iniciativa de Fábricas de Internacionalización para el sector lácteo. Esta iniciativa ofrecerá asistencia técnica y mentoría empresarial a los productores que deseen entrar en el mercado internacional, facilitando así su proceso de exportación.

Líneas de crédito para financiar proyectos

El financiamiento será otro de los temas clave en la agenda de la Mesa. Se revisará la posibilidad de crear líneas de crédito a tasas preferenciales para financiar proyectos que contribuyan al fomento de la cultura exportadora. Esto podría incluir inversiones en tecnología, infraestructura y mejoras en los procesos productivos para cumplir con las exigencias de los mercados externos.

Finalmente, la sostenibilidad también será un tema central. Se promoverá la implementación de prácticas de producción responsables y sostenibles, con el objetivo de garantizar que los productos colombianos no solo cumplan con los estándares de calidad, sino que además se alineen con las crecientes demandas de los consumidores en cuanto a sostenibilidad ambiental.

La Mesa de Fortalecimiento de la Cultura Exportadora se plantea como una herramienta fundamental para lograr que los productos lácteos colombianos ganen terreno en el exterior, beneficiando a productores y exportadores por igual y, al mismo tiempo, fortaleciendo la economía nacional.

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