Como un homenaje a los productores de Boyacá, la marca Juan Valdez lanzó un nuevo café especial con ocasión de la conmemoración del Bicentenario de la Batalla de Boyacá. Se trata de una bebida con sabor balanceado, acidez media y cuerpo medio que estará disponible en todas las tiendas de la cadena a partir de mañana.
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El café que se usará en esta edición especial se produjo en cinco provincias de Boyacá (bajo Ricaurte, provincia de Occidente, Lengupá, Norte y La Libertad) y tiene un perfil de sabor a durazno maduro, residual agradable y prolongado y un aroma y fragancia dulces y afrutadas a almíbar de melocotón, según la firma.
En este proyecto participaron la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Procafecol (la empresa que administra las tiendas Juan Valdez), la Gobernación de Boyacá y la Vicepresidencia de la República.
“Boyacá tiene 10.900 familias que producen este excelente café y hoy es un orgullo para nosotros poder ofrecerlo al país y al mundo. De esta manera la Federación continúa buscando estrategias que le generen mayor rentabilidad al caficultor y una de ella mostrar la variedad que hay en el país y su excelente calidad”, expresó Roberto Vélez Vallejo, gerente general de la FNC.
Por su parte, Camila Escobar, presidente de Procafecol, manifestó que es una celebración muy especial a la que se unen inicialmente con 3.000 unidades de esta edición: “200 Años de la Batalla de Boyacá es el aporte de los cafeteros de Colombia y en especial de este departamento para conmemorar uno de los acontecimientos más importantes de nuestra historia, la campaña libertadora de 1819”.
La Gobernación de Boyacá destacó que esta es una oportunidad para resaltar las características de esta región y mostrar al mundo sus productos insignia, incluido el café. También esperan contribuir a aumentar el consumo del café en Colombia y el mundo.
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El evento de lanzamiento se realizará mañana 19 de julio en las instalaciones de la Federación y contará con la presencia de la vicepresidente de la República, Martha Lucía Ramírez Blanco, los representantes de la FNC, Procafecol y la Gobernación de Boyacá.