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Café al alza: los altos precios internacionales dejan un panorama agridulce

Los mercados temen que no haya suficiente oferta de café como para suplir su demanda y por eso el valor del grano ha aumentado. ¿Quiénes son los que se benefician y se ven perjudicados por el encarecimiento del café?

María Camila Ramírez Cañón
01 de octubre de 2024 - 11:00 p. m.
El precio del café ha subido en la Bolsa de Nueva York. / EFE/ Carlos Ortega.
El precio del café ha subido en la Bolsa de Nueva York. / EFE/ Carlos Ortega.
Foto: EFE - Carlos Ortega

Este martes 1º de octubre es el Día Internacional del Café y el grano está cada vez más cotizado. En los últimos meses, ha subido más y más de precio en la Bolsa de Nueva York, lo que ha favorecido a los caficultores, pero ha afectado a los tostadores y comercializadores.

En parte, esto ha impulsado los buenos resultados de la actividad económica en el país, pues solo el cultivo permanente de café ha crecido un 25,8 % en el segundo trimestre del año frente al mismo período de 2023, de acuerdo con el DANE.

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Diego(63255)02 de octubre de 2024 - 07:03 p. m.
Por los tostadores no se preocupen que ellos son los que siempre se han ganado la plata. La bolsa es el mercado más descarado del mundo, eso no mide el valor agregado del café como producto. Es irrisorio el precio que se paga por la carga.
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