El 70 % de la oferta de alimentos en Colombia se considera campesina.
Foto: Agencia Bloomberg
Comprar la comida ha sido la manera en que los colombianos han sentido con mayor fuerza la pérdida de su capacidad adquisitiva, por cuenta de la inflación. Y es que si hace un año podían comprar 10 alimentos, ahora con el mismo dinero solamente pueden llevar alrededor de siete.
Pero esta realidad no es exclusiva de dicha categoría, también aplica para todos los bienes y servicios, en general. Muestra de esto es que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) llegó a 13,34 % en su variación anual, es decir, entre marzo de 2022 y 2023, según el...