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Se extienden los horizontes del banano: la industria más allá de la fruta

Emprendedores de las zonas aledañas a las plantaciones bananeras y empresarios le apuestan a diversificar el sector con productos como tortas, galletas pasabocas y mochilas.

María Camila Ramírez Cañón
19 de mayo de 2023 - 06:00 p. m.
Productos realizados por mujeres emprendedoras del municipio de Zonas Bananeras, con el apoyo de la Fundación Banasan.
Productos realizados por mujeres emprendedoras del municipio de Zonas Bananeras, con el apoyo de la Fundación Banasan.
Foto: David Guerrero

Individuales, canastos, cojines y mochilas son tejidas con una fibra gruesa por mujeres del Magdalena. “Veía el banano y pensaba que era solo para comerlo, pero no tenía conocimiento de que podía trabajarse para hacer mochilas”, cuenta Rosa María Bello, tejedora de Asocalceta.

Todos estos elementos se hacen a partir de la fibra que sale de la planta bananera. Usan el tallo verde, la parte llamada calceta, para luego dejarlo secar por cerca de 15 días. Después se mete en piscinas de agua con peróxido un día y medio. Finalmente, lo raspan y se...

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