La alimentación de los perros es una parte fundamental de su salud y su desarrollo, pues desde cachorros hasta ser adultos deben recoger los nutrientes necesarios, de diferentes tipos de comida, para que tanto interna como externamente gocen de buena salud y apariencia.
Aunque todas las dietas de los perros dependen de las necesidades que tenga su mascota y las condiciones en las que se encuentre, existen algunas opciones que son muy conocidas en el mundo veterinario, que, aunque para los humanos son un poco extrañas, hacen parte de las opciones que se tienen para alimentar a las mascotas.
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A pesar de ello, y de que son conocidas, pueden tener ciertos riesgos. Ese es el caso de la dieta BARF, un tipo de alimentación que se ha vuelto muy frecuente para algunas mascotas, y que suele ser centro de discusión.
Para hablar sobre este tipo de dieta, contactamos con Alberto Marín López, médico veterinario zootecnista de la Universidad de Caldas, especialista en nutrición Raw dog food de la DNM University y miembro de Raw Feeding Veterinary Society, quien resolverá algunas dudas sobre todo lo relacionado con la dieta BARF.
¿En qué consiste la dieta BARF?
De acuerdo con lo que cuenta el doctor Alberto, el nombre de esta dieta se deriva de dos significados, el primero de ellos, Bones and Raw Food, que quiere decir “huesos y comida cruda”, y Biologically Apropiate Raw Food, que es el nombre que se da a esta dieta en español, abreviado ACBA, lo que quiere decir “Alimentación Cruda Biológicamente Adecuada”.
Este tipo de alimentación consiste en que el animal, bien sea gato o perro, ingiera alimentos crudos, según Alberto Marín, “lo más parecida a la que tendrían en estado salvaje, basada en carne cruda, huesos, vísceras y una pequeña porción de vegetales crudos.”
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“La filosofía que sigue este tipo de alimentación se basa en que a pesar de todo el proceso de adaptación por el cual pasaron los perros y/o gatos hasta convertirse en una especie domesticada, la estructura anatómica de su organismo sigue siendo la misma, por lo que el sistema digestivo procesa mejor la proteína, es decir la carne, que los carbohidratos, componente que la comida procesada contiene en exceso”, afirma el especialista.
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Beneficios y desventajas de la dieta BARF
Ventajas
- Evitará problemas de sobrepeso, obesidad y aletargamiento.
- El pelaje estará más brillante.
- Las articulaciones estarán más sanas, evitando enfermedades.
- Sin carbohidratos tipo almidón, las heces no tendrán mal olor.
- La comida cruda tiene grandes cantidades de agua, por lo que reducirá la ingesta de líquido
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Desventajas
- Existe un riesgo de contraer bacterias y parásitos en el cuerpo del animal.
- El coste de la dieta es elevado.
- Sin el cuidado necesario, la mascota puede consumir huesos mal ingeridos.
Según cuenta Alberto Marín, “la dieta BARF se elabora con los mismos alimentos de consumo humano, por lo que, de cara a los riesgos por manipulación, existen los mismos que cuando preparamos nuestra propia comida. En este caso el problema es más bien nuestro que no conocemos las reglas básicas de higiene y manipulación de alimentos frescos.
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Recomendaciones a la hora de proporcionar la dieta BARF
Uno de los consejos más importante que se debe tener en cuenta a la hora de suministrar este tipo de dietas es que los alimentos que se compren, provengan de proveedores con garantía sanitaria, además de ser muy rigurosos con el lavado de manos con agua y con jabón, después de manipular los alimentos para evitar la propagación de bacterias. “Es importante diferenciar las zonas de trabajo y los utensilios de cocina para BARF y para preparar nuestra comida familiar”, recomienda Alberto Marín.
¿Qué otro tipo de dietas existen en la actualidad?
Aunque la dieta BARF, es una de las más conocidas por los dueños de mascotas, existen otro tipo de alimentos que son naturales, es decir, que no tienen preservantes o aditivos químicos y que van desde su estado crudo hasta la cocción no industrializada, que permiten el mejoramiento de la alimentación de los animales, según nos cuenta el especialista Alberto Marín, estos son los tipos de alimentos que hacen parte de las dietas naturales actuales:
- Cocción lenta
- Pasterización
- Horneado
- Sous vide
- Deshidratación
- Liofilización
Si bien existen muchos datos sobre este tipo de alimentación, lo recomendable es que cada dieta se ajuste a las necesidades de la mascota y a las indicaciones que previamente, un experto, debe darle a su perro o gato, pues aspectos como la condición física y clínica del animal son cruciales para decidir entre una dieta natural, dieta mixta o dieta hiperprocesada.
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*Esta es una nota informativa, que no representa una opinión o juicio de valor de El Espectador.