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La tradición del viche estará presente en la COP 16

Del 21 de octubre al 1 de noviembre estará disponible la muestra “Viche con sabor a paisaje cultural: encuentro de saberes en torno a la biodiversidad” en el marco de la COP 16 que se llevará a cabo en la Zona Verde en el Bulevar del Rio de Cali.

18 de octubre de 2024 - 11:22 p. m.
El viche es una bebida alcohólica artesanal de caña nativa del Pacífico colombiano.
El viche es una bebida alcohólica artesanal de caña nativa del Pacífico colombiano.
Foto: Cortesía Ministerio de las cultur

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La agenda cultural de la cumbre sobre biodiversidad será liderada por el Ministerio de las Culturas en la Zona Verde de Bulevar del Río, un espacio de más de 350.000 metros cuadrados, que lo convierte en el más grande en la historia de la COP. Contará con más de 25 escenarios que darán hogar a más de 280 eventos artísticos y académicos de artistas colombianos como de miembros de la comunidad internacional. Esta programación gratuita se proyecta como una muestra de la riqueza cultural de Colombia y su impacto en el cuidado del territorio y la biodiversidad.

El evento “Viche con sabor a Paisaje Cultural: encuentro de saberes en torno a la biodiversidad” es donde el Ministerio de las Culturas pretende acercar el Paisaje Cultural Vichero a los más de 15.000 asistentes a la cumbre mundial sobre biodiversidad, para así apoyar la visibilización de la tradición que rodea la preparación del viche por parte de las comunidades afrocolombianas del Pacífico.

El viche es una muestra de la conexión de estas comunidades con el territorio, ya que la preparan con cañas nativas sembradas y transformadas entre el río, mar y la tierra. Esta bebida representa una parte fundamental de la cultura, la espiritualidad y la economía del pacífico colombiano.

La muestra estará disponible de 2:00 p.m. a 8 p.m. durante las dos semanas de la COP y contará con la presencia de exponentes de la tradición vichera de los departamentos de Chocó, Cauca, Nariño y Valle del Cauca.

El espacio también contará con conversatorios acerca de la normativa alrededor del viche y su conexión con tradiciones como “Saberes de la partería afro del Pacífico” y “Música de marimba, cantos y bailes tradicionales de la región colombiana del Pacífico Sur”, a la par de una exhibición artística alrededor del paisaje y la cadena de valor que rodea esa bebida. También estarán disponibles al público degustaciones del producto.

El Ministerio de las Culturas próximamente emitirá una resolución que el Plan Especial de Salvaguarda (PES) del Paisaje Cultural Vichero acogerá con el objetivo de fomentar el reconocimiento y la protección de los territorios de la Selva Húmeda Tropical asociado a sus comunidades.

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