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Luego de la presentación de las entradas, Paola Rey, Vicky Berrío, Carolina Cuervo y Martina la Peligrosa, entregaron su plato fuerte y su postre. Sirvieron cada uno de ellos en tres platos idénticos para los jueces Jorge Rausch, Nicolás de Zubiría y Adria Marina.
Esta fue la última noche en que Claudia Bahamón presentará un capítulo de la temporada 2024 de MasterChef Celebrity Colombia, en donde se conoció a la ganadora, que recibió un premio de $200 millones de pesos y el título de MasterChef. Se pudo ver en vivo y en directo por el Canal RCN a las 8:00 p. m.
Se inicia la segunda parte de la final de MasterChef Celebrity 2024
Las cocineras empiezan su plato fuerte
Martina la Peligrosa preparó una langosta al vacío. Paola Rey hizo un cordero inspirado en su tierra natal. Vicky preparó conejo como plato fuerte. Carolina hizo un pollo confitado. Tendrán 60 minutos para entregar su plato.
Terminan de emplatar
Se acabaron los 60 minutos del plato fuerte.
Vicky Berrío presenta su plato
“Magia”, era un plato de conejo con un crocante de fríjol y una espuma de yuca, en homenaje a las familias campesinas.
Paola Rey presenta su plato fuerte
“ADN” era un cordero en salsa de reducción de cordero con hormigas culonas, puré con arepa santandereana, yucas con melao de naranja
Carolina Cuervo presenta su plato fuerte
“Nudo” era un pernil de pollo confitado en una mantequilla de pistachos, puré de arracacha, cubios encurtidos, zanahorias en escabeche y unos vapores de piedras volcánicas.
Martina la Peligrosa presenta su plato fuerte
“Florecer” era una langosta cocinada al vacío en aceite de coco, espuma de mote, berenjena tatemada y malanga picante.
Se inician los 90 minutos para preparar el postre
Termina el tiempo de cocina de los postres
Las cuatro cocineras han utilizado las hornillas de MasterChef por última vez.
Carolina Cuervo presenta su postre
“El desenlace” era un coulis de mora, con agraz, y tiene un licor artesanal, crema montada, papayuela, buñuelos y tejas de merengue.
Martina la Peligrosa presenta su postre
“Origen” era un homenaje al festival de la chicha. Es un envuelto de batata morada, queso costeño y miel. También tiene una base de chicha, peto y agua de azahar, con un helado de guayaba agria.
Vicky Berrío presenta su postre
“Los sueños”, era una espuma de gelatina de pata y una granita. Un masmelo de lulo, una ganache de chocolate y nibs de cacao.
Paola Rey presenta su postre
“Mi reencuentro” era un bizcocho de mantecada con una salsa de agraz y mora con eucalipto, un isomalt crujiente y espuma.