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                                                                                                                                  2 recetas con pepino cohombro que te van a fascinar

                                                                                                                                  Con estas dos recetas con pepino podrás disfrutar de su increíble sabor. Haz clic y conoce el sencillo paso a paso para estas preparaciones.

                                                                                                                                  Con estad dos recetas podrás disfrutar del delicioso sabor del pepino cohombro.
                                                                                                                                  Foto: Pexels
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Te puede interesar: Pasta con atún: te mostramos una novedosa receta para este platillo

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                                                                                                                                  Read more!
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                                                                                                                                  ¡Empecemos!

                                                                                                                                  Tzatziki

                                                                                                                                  INGREDIENTES

                                                                                                                                  • 1 pepino cohombro

                                                                                                                                  • 1 taza o 200 gr de yogurt griego

                                                                                                                                  • 2 dientes de ajo

                                                                                                                                  • 8 gr de cebollín

                                                                                                                                  • Pimienta negra

                                                                                                                                  • Sal

                                                                                                                                  • 2 limones

                                                                                                                                  • 10 hojas de hierbabuena

                                                                                                                                  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

                                                                                                                                  PREPARACIÓN

                                                                                                                                  1. Pela el pepino cohombro y ábrelo por la mitad.

                                                                                                                                  2. Con ayuda de una cuchara quita todas las semillas.

                                                                                                                                  3. Ralla finamente el pepino. Reserva en un bol.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  4. Corta finamente el cebollín y la hierbabuena, agrega junto al pepino rallado.

                                                                                                                                  5. Agrega el yogurt griego, una pizca de sal y pimienta recién molida, el zumo de los dos limones y el aceite de oliva.

                                                                                                                                  6. Mezcla muy bien.

                                                                                                                                  7. Sirve, decora con hojas de hierbabuena.

                                                                                                                                  8. Acompaña de tostadas de pan, pan pita o utilízala como aderezo en una ensalada.

                                                                                                                                  Lee también: ¿Cómo preparar lomo de cerdo? Te mostramos la receta con cerveza

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                                                                                                                                  INGREDIENTES

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen

                                                                                                                                  • ¼ de taza de vinagre de manzana

                                                                                                                                  • 1 pepino cohombro

                                                                                                                                  • 1 cucharadita de comino molido

                                                                                                                                  • 1 melón pequeño

                                                                                                                                  • 1 jalapeño

                                                                                                                                  • ½ taza de semillas de calabaza tostadas

                                                                                                                                  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado

                                                                                                                                  • 2 cucharadas de menta finamente picada

                                                                                                                                  • Paprika

                                                                                                                                  PREPARACIÓN

                                                                                                                                  1. Pela el pepino cohombro y ábrelo por la mitad.

                                                                                                                                  2. Con ayuda de una cuchara quita todas las semillas.

                                                                                                                                  3. Pela el melón, ábrelo por la mitad y retira las semillas.

                                                                                                                                  4. Corta el pepino en media lunas.

                                                                                                                                  5. Corta el melón en cubos de 2 cm.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  6. Para cortar el jalapeño, te recomiendo usar guantes, ábrelo y quita las semillas. Córtalo finamente.

                                                                                                                                  Read more!

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                                                                                                                                  8. Agrega el pepino, el melón y el jalapeño. Mezcla muy bien.

                                                                                                                                  9. Sirve y agrega por encima la menta y las semillas de calabaza.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  ¡Eso es todo!

                                                                                                                                  Así de fácil y rápido puedes disfrutar de dos deliciosos y saludables platos con pepino cohombro.

                                                                                                                                  Con estad dos recetas podrás disfrutar del delicioso sabor del pepino cohombro.
                                                                                                                                  Foto: Pexels
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                                                                                                                                  Te puede interesar: Pasta con atún: te mostramos una novedosa receta para este platillo

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                                                                                                                                  En esta ocasión, te enseñamos a preparar tzatziki y ensalada de pepino y melón. En entrevista con la Revista Cromos, el chef Daniel Garzón nos cuenta el paso a paso de estos delicioso y sencillos platos con los que podrás sorprender a todos en casa.

                                                                                                                                  Read more!
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                                                                                                                                  ¡Empecemos!

                                                                                                                                  Tzatziki

                                                                                                                                  INGREDIENTES

                                                                                                                                  • 1 pepino cohombro

                                                                                                                                  • 1 taza o 200 gr de yogurt griego

                                                                                                                                  • 2 dientes de ajo

                                                                                                                                  • 8 gr de cebollín

                                                                                                                                  • Pimienta negra

                                                                                                                                  • Sal

                                                                                                                                  • 2 limones

                                                                                                                                  • 10 hojas de hierbabuena

                                                                                                                                  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

                                                                                                                                  PREPARACIÓN

                                                                                                                                  1. Pela el pepino cohombro y ábrelo por la mitad.

                                                                                                                                  2. Con ayuda de una cuchara quita todas las semillas.

                                                                                                                                  3. Ralla finamente el pepino. Reserva en un bol.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  4. Corta finamente el cebollín y la hierbabuena, agrega junto al pepino rallado.

                                                                                                                                  5. Agrega el yogurt griego, una pizca de sal y pimienta recién molida, el zumo de los dos limones y el aceite de oliva.

                                                                                                                                  6. Mezcla muy bien.

                                                                                                                                  7. Sirve, decora con hojas de hierbabuena.

                                                                                                                                  8. Acompaña de tostadas de pan, pan pita o utilízala como aderezo en una ensalada.

                                                                                                                                  Lee también: ¿Cómo preparar lomo de cerdo? Te mostramos la receta con cerveza

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                                                                                                                                  INGREDIENTES

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen

                                                                                                                                  • ¼ de taza de vinagre de manzana

                                                                                                                                  • 1 pepino cohombro

                                                                                                                                  • 1 cucharadita de comino molido

                                                                                                                                  • 1 melón pequeño

                                                                                                                                  • 1 jalapeño

                                                                                                                                  • ½ taza de semillas de calabaza tostadas

                                                                                                                                  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado

                                                                                                                                  • 2 cucharadas de menta finamente picada

                                                                                                                                  • Paprika

                                                                                                                                  PREPARACIÓN

                                                                                                                                  1. Pela el pepino cohombro y ábrelo por la mitad.

                                                                                                                                  2. Con ayuda de una cuchara quita todas las semillas.

                                                                                                                                  3. Pela el melón, ábrelo por la mitad y retira las semillas.

                                                                                                                                  4. Corta el pepino en media lunas.

                                                                                                                                  5. Corta el melón en cubos de 2 cm.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  6. Para cortar el jalapeño, te recomiendo usar guantes, ábrelo y quita las semillas. Córtalo finamente.

                                                                                                                                  Read more!

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                                                                                                                                  8. Agrega el pepino, el melón y el jalapeño. Mezcla muy bien.

                                                                                                                                  9. Sirve y agrega por encima la menta y las semillas de calabaza.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

                                                                                                                                  10. Disfruta de tu bebida favorita y acompaña de alguna proteína, te recomiendo pollo o pescado.

                                                                                                                                  ¡Eso es todo!

                                                                                                                                  Así de fácil y rápido puedes disfrutar de dos deliciosos y saludables platos con pepino cohombro.

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                  Ver todas las noticias
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